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[群众呼声] 论“元宵”的花样:最爱油炸裹芝麻,最恨肉馅汤圆!

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发表于 2016-2-22 09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
对吃货来说,元宵意味着汤圆。汤圆是人间美味之一,下面来细数一下本人曾吃过的几种元宵。

最常见的水煮元宵
水煮是最常见最简易的烹饪元宵的方法。馅料可以很简单,也可以很丰盛,红糖、芝麻、花生、玫瑰、冰糖、桂花、红豆......还有其他的。我最喜爱的其实是两种特别简单的,一是花生馅,二是红糖馅。
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重口味一点的油炸裹芝麻元宵
这种方式做出来的元宵,有的地方叫糖油果子,有的地方叫糖丸,我觉得都一样,都是油炸完再裹一层外衣的汤圆小粉球。酥脆可口,并且必须要趁热吃,否则瘪下去口感就变差了。
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颜值最高的五彩元宵
以我这样比较迟钝的味觉,说实话感觉跟白色汤圆没什么区别......但是胜在颜值!不得不说真的很漂亮:
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最后说个我个人极其不能忍的:肉馅!
元宵居然有咸的!居然有咸的!根本就是黑暗料理!请问,这尼玛怎么下的去口?
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太饿不说了,我先去吃几个花生元宵~

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