泸州物华天宝、土地肥沃,盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食作物及甘美的泉水,为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件。泸酒的酿造技艺经过岁月的锤炼,已经达到炉火纯青的地步。特别是作为中国浓香型酒的发源地,泸州老窖池以四百年的悠久历史被国务院批准为全国重点文物保护单位,独享"中国第一窖"之美誉。
1916年,朱德总司令在泸州时作的《除夕》诗句“酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”,“酒城”泸州因此得名。“决胜全面小康,建成区域中心”,这是百年“酒城”的中心目标。“十三五”期间,泸州地区生产总值年均增长要保持在9%以上,到2020年实现2000亿元,一般公共预算收入实现200亿元,城乡居民收入要达到或超过全国平均水平,到2019年,所有贫困县、贫困村都要摘帽,绝对贫困人口全部消除,最终建成区域中心城市。作为小酒民,在酒城百年华诞之际能悠久深厚的酒文化中感受泸州经济的蓬勃发展,感受祖国的欣欣向荣,内心无比激动,也祝愿酒城越来越好,祖国繁荣昌盛。
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