酒城

等待李小渔

泸州物华天宝、土地肥沃，盛产水稻，因出产泸州老窖酒和古蔺郎酒而享有"酒城"的美誉, 是中国唯一拥有两个国家名酒的地区。汉代以来，泸州酿酒、饮酒就很盛行，到宋代已经是"江阳酒有余"(黄庭坚诗)了。那时，泸州是全国商税最高的26个城市之一，其中酒税即占整个商税的33.6%，成为举足轻重的经济支柱。到了明代，"江阳酒熟花如锦"(杨升庵诗)，醇香浓郁的泸州大曲酒便问世了。今天的国家级重点保护文物、全国首批工业旅游示范点"明代泸州老窖窖池"、 中国非物质文化遗产"泸州老窖生产工艺"，就是当时的遗产，从1573年开始，距今已有430多年的历史。1915年"巴拿马太平洋万国博览会"上，泸州老窖曲酒荣获金质奖，即称誉世界。后来，在历届评酒会上，泸州老窖都获得金奖，成为最有影响力的中国名酒之一。泸州还有与"老窖"并蒂莲开的另一个中国名酒--"郎"酒。
1916年除夕，朱德在泸写了这样一首诗:"护国军兴事变迁，烽烟交警振阗阗;酒城幸保身无恙，检点机韬又一年。"在这里，朱德把泸州命名为了酒城。于是，酒城逐渐成了所有爱酒人士对泸州的爱称。
1983年，胡耀邦同志视察泸州，亲自感受了扑面的酒香之后，也称赞"酒城泸州，名不虚传"。