走进青梅酒，走进唐小姐的酒馆

花新生

大家有喝过青梅酒吗？知道青梅酒是怎么酿造的吗？它又有什么功效呢？

古有青梅煮酒论英雄，由此得青梅酒的吃法与做法。

    青梅酒有两种制作方法，第一种呢就是把新鲜的青梅浸泡在黄酒或者米酒里，经过长时间的浸泡青梅的味道就和酒的味道融合一起，这样就成了青梅酒，这种方法也简单易做。另一种就是直接用青梅果堆积经过发酵而成的。

    第一， 我们大家都知道青梅有酸的味道，就是这种酸能有开胃的作用，增加我们的食欲。它可促进对事物的消化吸收，特别有利于钙的吸收，对身体很有好处，增强免疫力。还有一点，大家可能不太了解，大家都以为梅子很酸，是酸性物质，其实梅子大部分是碱性物质，它有调节身体的酸碱度，有抗过敏的作用。

    第二， 青梅比较酸，它能促进新陈代理，延缓衰老，所有有抗衰老的作用。夏天天气炎热，人呢也比较容易烦躁，来一杯青梅酒，有舒缓心情的作用。

    第三， 青梅中富含有机酸，有提高肝脏解毒的作用，青梅中还含有儿茶酸，它能促进肠道的蠕动，对便秘有一定的作用。

    第四， 第四个作用女孩子都很喜欢，它还有减肥的作用，青梅中含有枸橼酸，促进新陈代谢，防止更多的脂肪在体内的堆积。

    在物质文化生活日益丰富的今天，我们所最求的商品早已不再是温饱和美味，更多的是养生和美颜。看了青梅酒的这么多益处，你是不是也已经蠢蠢欲动了。青梅酒目前国内的大酒商都还在发展阶段，泸州老窖在去年退出了一款专为女性打造的“唐小姐的酒馆”青梅酒，旨在关注女性优雅生活，抓住女性市场，在去年底已经取得了大部分女性的市场。其他品牌也如雨后春笋一样升起，来一次青梅酒的健康革命吧。