四川生活好管家手机报0323

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【生活好管家】
2016年3月23日
星期三
农历二月十五

*“烂水果”的原因可以分成三类，一是由于磕碰引起的损伤，二是低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。那么“烂水果”都不能吃吗？详见生活百科。

===本期看点===

【便民】保持喉咙湿润能防流感吗
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】水果易坏有四个保存妙招
【巧妈】养成习惯先赚健康再赚钱
【健康】变质食品常散发五种气味
【故事】一元钱的玫瑰花也是幸福

*在意的越多，失去的越多。

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【便民信息】
[保持喉咙湿润就能防流感吗]
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近日网传“广州进入流感高峰期，预防关键是保持喉咙黏膜湿润”，中山大学附属第六医院回应：这是谣言，喝水和保持喉咙湿润没有关系，喉咙干燥是有炎症的表现，不是缺水。不过流感季节不去人多的地方是对的，少食油炸辣食也有道理，防治流感关键是避免接触传染源。专家提醒，儿童和老人是易发流感高危人群，在室内时要经常开窗通风换气。

[A4腰是否等于好身材]
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一夜之间“A4腰”爆红，成都第三医院内分泌科医生严同表示，女性腰臀比在0.7-0.8都是比较好的标准身材。此外判断一个人胖瘦程度及是否健康，应从体重指数BMI来考量（体重（千克）/身高的平方），最理想的体重指数是22。如果体重指数超过35或合并糖尿病的肥胖病人，建议手术治疗。

[一句话便民信息]
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◆资阳：城区至城东高铁站将新开行4条公交快线，最快26分钟到站。
◆成都：清明扫墓注意了！蜀岭路、石岭环线单行，去磨盘山、石岭公墓返程绕行三环路。
◆内江：市中区人民医院、隆昌县人民医院等8家医院实现全省异地就医即时结算，下一步将实现全省异地药店刷卡买药。

【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都15-7℃小雨转阴；
阿坝马尔康10-3℃中雨转雨夹雪；
巴中15-8℃阴转多云；
达州16-9℃多云；
德阳16-10℃阴；
甘孜康定6/-2℃小雨；
广安15-12℃阴；
广元16-7℃多云；
乐山16-10℃阴转多云；
凉山西昌15-6℃小雨；
泸州11-9℃小雨；
眉山15-8℃小雨；
绵阳15-8℃阴；
南充14-9℃阴；
内江11-8℃小雨转多云；
攀枝花22-10℃小雨；
遂宁15-8℃小雨；
雅安16-9℃小雨；
宜宾13-10℃小雨；
资阳14-9℃小雨；
自贡15-9℃小雨转阴。

===生活百科===
[水果易坏有四个保存妙招]
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水果的种类有很多，保存的方法也是不同的。水果的保存方法如果不正确就很容易放坏，那么怎么存放能最大程度水果的新鲜度呢？

第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类：须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

水果破损了还能吃吗？

1、机械性损伤。有可能是在采摘、存放、运输的过程中磕磕碰碰导致破损的。有些变软、颜色变深的部位，是因为磕碰导致细胞破损，细胞质也就是水果中的液体流出来了，这类水果是可食用的。不过要尽快食用哦。

2、冻伤。举一个简单的例子，香蕉放入冰箱，表皮就会变黑，但是打开果皮，内部并没有发生变色（变黑）变质，所以，它是可以食用的。

3、腐败变质。通常是由于微生物的污染引起的腐败变质。对于这类水果，相信垃圾箱应该是它们最好的归宿。变质的水果一定不要舍不得扔掉哦。

【巧妈当家】
[养成习惯先赚健康再赚钱]
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老话说，身体是本钱。根据“不赔就是赚”的理论，健康不仅是成本，还是利润呢。有些好习惯，不仅能让你赚到健康，还能帮你省下大量生活成本。

>把运动当成社交活动
社交，也是我们经常会忽略的巨额支出之一。咖啡厅里的两杯卡布奇诺，酒吧里的一支鸡尾酒，西餐厅中逼格超高的牛肋排，看上去像那么回事，但在朋友之间，总感觉花费不少却少了激情，必要性不是那么高。如果换一种方式，大家一起玩，玩什么不重要，只要是你们都喜欢的运动，像网球、壁球、慢跑，以及在大自然中散步聊天，都能起到联络感情的作用，绝对是低成本又优质的社交方式。

>将烹调当作生活常态
钱包瘦身，少不了在外用餐的功劳，同时餐厅中超标的油脂，也会成为你身体增重的主要原因之一。在一般情况下，餐厅消费比你在家自己烹饪的费用要高出5至8倍。在高昂的价格下，如果你经常自己挑选食材，通过比较也会发现，有些餐厅的材料质量和清洁卫生条件，比在家中更低廉不少。受了损失，享受不到烹饪的乐趣，还牺牲了健康，怎么看都不如亲自下厨更划算。有人说，你没有计算时间成本啊，没错，如果能合理运用每天的碎片时间，比如早起10分钟做计划，下班顺路买些食材，晚上少玩半小时的手机游戏按照食谱做一道简餐，时间成本完全可以忽略不计。

>早晨享用一杯自制咖啡
虽然咖啡不一定会为你带来健康，但这种生活习惯和咖啡的味道已经被越来越多的人接受。每天早晨，全世界有上千万人在喝咖啡，如果是从写字楼下的咖啡店里买，不但价格相当于一顿早餐，咖啡饮品中还可能含有过高的脂类、糖和奶油。如果在家自己煮就不一样了，在享受低糖低脂咖啡的同时，你还可以享受到0消费的早晨阳光。

如果我们感到精神压力大、情感脆弱或情绪不稳定，也会对身体健康造成极大影响。尤其在不能控制自己的时候，非理性消费会超出预想地增加。所以，保持情绪健康的秘笈是，远离负面情绪环境，多运动！

【健康生活】
[变质食品常散发五种气味]
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你一般都会通过什么方法来判断一种食物有没有变质，还能不能吃？很多情况下，通过闻味就能知道。

腐臭味
常见食物：鱼贝类、畜禽肉类、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质的食物。
气味来源：高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质，产生腐臭味。
应对措施：为了尽量避免腐败变质，该类食物购买后要及时食用，或者放在冰箱冷藏或冻藏，如果发现这些食物有腐臭味，就不能继续食用了。

酸味或酒味
常见食物：粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物。
气味来源：高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，就会发出酸味或酒味，这也是酿酒、酿醋的基本原理。但上述食物在家庭储存过程中出现了酸味或酒味时，通常意味着食物受到了微生物的污染，发生了腐败变质，比如米饭变馊、糕点变酸、水果腐烂等，不宜继续食用。
应对措施：粮食、水果等一次不要买太多，最好放在干燥、通风的地方储存。

霉味
常见食物：面包、馒头、蛋糕、米饭等主食以及花生、瓜子等坚果。
气味来源：上述食物放置几天之后很可能发霉，这时就会散发出霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。
应对措施：这类食物要存放在干燥、通风、凉爽的地方。如果吃不完，可以放到冰箱的冷冻室储存。

氨水味
常见食物：腌鱼、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等水产干货。
气味来源：如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味。如果发现上述食物出现氨水味或其他异味，要坚决扔掉，因为即便是用水洗之后，也不能让人放心食用。
应对措施：水产干货一定要保持储存环境的干燥，如果有可能的话，可以先用烤箱将其烤干后再保存。

【居家故事】
[一元钱的玫瑰花也是幸福]
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我觉得自己是不善于表达情感的人，从谈恋爱到如今，从没有送花给妻子。那些送了许多花才将爱人追到手的朋友总会揶揄我，说我妻子真的很宽容我。妻子有时也会嗔怪我，说我不懂浪漫，连一束花都没有送给过她。不过，每当和妻子逛街走到花店时，我假装要去买花，妻子却拉住我的手，笑着说：“咱们都老夫老妻了，没必要买花，买这束花的钱可以买许多东西呢。”

不久前，我到昆明出差，顺路去了鲜花市场。一个摊主很会招揽顾客，不停地吆喝：“一元一束！不要错过了。”说着，还将一大束花送到我的面前。那是一束鲜红的玫瑰，娇嫩欲滴，足足有二十来朵，刺得人眼睛直发亮。要是在我们那里，这样一束花值六七十元钱，低廉的价格让我产生一种购买的欲望。可我马上一想，这样一元钱的礼物会不会让妻子生气，是否会说我的浪漫怎么这么廉价。在一旁采购鲜花的朋友不停地鼓动我，还振振有词地教育我：“到花这么便宜的地方不给妻子买，怎么说得过去呢，你回去可别后悔。”我掏出一枚一元的硬币换来了这束鲜花。沉甸甸的鲜花被我抱在怀里，映得我的脸也红了，我甚至觉得我的心怦怦直跳。

坐飞机回到家时已是夜晚，当我抱着那束玫瑰按响门铃时，来开门的妻子却是一声惊呼，一把便抢过我递到她面前的鲜花，使劲地看，恨不得用眼睛将这束玫瑰刻在脑海里。然后，妻子又使劲地用鼻子闻着那花香，深深地吸着花香，甚至将整张脸都埋在花丛里。我也发现妻子的眼睛里含着泪水，而脸上却是笑靥如花。

可我反而为妻子的激动感到一丝内疚，我在一旁轻声地说：“这些玫瑰我只是花了一元钱。”妻子依旧捧着那束玫瑰欣赏着，似乎没听到。我便提高了声音：“这只是我花了一元钱买来的。”妻子只是轻声地说了声“谢谢你的花”，便转身去寻找花瓶了。

而后，房间里到处都是妻子忙碌的身影。妻子把那玫瑰花枝剪短，将它们一支支细心地插入花瓶里，然后再为玫瑰喷上水。妻子还轻声地唱着歌，我知道那是一种喜悦，是一种被人惦记着的幸福，是一种体味到爱人温柔与体贴的幸福。我这才明白，家庭的幸福与浪漫是靠自己去创造的，只有你的心中有她，只要你能时刻关爱和体贴对方，即使只是一元钱的礼物，那也能让人感到无比的幸福，营造出一种家庭幸福浪漫的氛围。

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