路途
眼前的食物,来自广元青川的大山
不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火,从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹饪的方法改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。
脱水蔬菜-黄瓜干
产品细节保留原有色泽
脱水前严格选优去劣,剔除有病虫,腐烂,干瘪再进行脱水处理,保留原蔬菜本身色泽。 保留原有味道
更大程度保留黄瓜原有的清香,干脆
易储存易携带
黄瓜干体积小,重量轻,入水便复原,方便运输等特征。
青川黄瓜干还有黄瓜的那种清香味,但是吃起来就不是那种清脆的了。不过泡过后也很脆,拌凉菜应该很好吃。黄瓜干的吃法很多,炒、炖、凉拌、、、、 营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。
产地介绍
木鱼镇位于青川的东部,有悠久的历史,自古留传着:“鲤鱼头上立雄狮,猫儿石下藏岩鹰,燕儿口里吐柏树,石牛卧在幸福门,和尚敲得木鱼响,震惊蛾儿扑黄荆”。木鱼镇土地肥沃,物产丰富,气候宜人,是制作黄瓜干的最佳产地。
制作方法:
一份好的心情,是人生不可多得的财富,淡泊名利,忍辱不惊。
不为曾经的失意懊恼,不为未来的得失烦恼,去留无意,知足而后常乐。
卸下虚伪的面具,做回真实的自己,按内心的理想奋斗,依自己的意愿生活。
淘广元的小伙伴祝你,每天都有一份淡然恬静,优雅从容的好心情迎接新的开始。
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