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说老实话,这个鱼我是不认识的,当时小妹告诉我了,我转头就给忘了。脑子不好使,会吃就行了。以前觉得石斑鱼的肉够嫩了,没想到,这种鱼的肉更美味,加上英姐家厨师加了小葱和姜片,整条鱼完全没有一点腥味,真是人间美味!
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香辣花甲,比内地的花甲颜值高多了,味道也好吃多了。因为我比较喜欢吃辣,所以特意点单的时候叮嘱小妹让厨师这道菜加辣点。果然,一端上来我眼睛就亮了,红彤彤的朝天椒配着黄色的花甲壳,色香味俱全!吃一口,更是满足得不要不要的,如果有谁和我一样嗜辣,建议千万一定要来英姐店试试这香辣花甲,保准让你乐不思蜀。
还有这道外酥里嫩的香辣虾。重庆英姐店不愧其名,菜里撒了大把的花椒,虾肉又麻又辣,再加上虾子的品质好,吃起来格外过瘾。
吃饱喝足后,一付钱,感觉整个人都飘天上了,那么多菜,食材费+加工费,才两百出头,这要在内地,可能就是那只龙虾+花甲的钱吧,我瞬间有种“其它那些菜都是老板送我们吃”的感觉。
色色本来是想拍后面那位美女的,结果聚焦聚成了前面的大叔。