海带蹄花汤的做法带丝蹄花的做法

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张氏正宗老妈蹄花张氏正宗老妈蹄花位于远离老妈蹄花一条街的地段，尽管没有那里的热闹，人群集中，但依旧凭借优质的味道，吸引了附近食客的喜爱，为寒夜里不愿奔走的食客提供了温暖的蹄花食处。这里的蹄花儿味道并没有更多过人的特色，但也是店内的招牌菜，蹄花炖制软烂，入口绵软即化，汤色雪白，撒上翠色的青葱末，色香味足够温暖食客的胃，而搭配的蘸水采用油煎豆瓣碎末配置，不咸不淡，是店内的特色。