据《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备,共论天下之英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故,由此故而见于史书。足以见青梅酒历史之悠久、文化内涵之深远。无疑,这是男人眼中的琼浆。 宋代词人何梦桂,《满庭芳·燕子芹乾》却感慨“燕子芹干,龙孙箨老,绿阴深锁林塘。午风庭院,人试薄罗裳。数尽落红飞絮,摘青梅、煮酒初尝。重门静,一帘疏雨,消尽水沈香。 ”那是女子缓缓述一段思绪,轻轻道一缕闲愁。 可又有谁知,那一盏青梅酒,为娇容布下时光的暂停键,能为相思眷恋写上一生一世? 中医古书有言,青梅别名青皮、海梅,果实营养丰富,口感清脆,口味以清酸称绝。 现代科学证实,果肉含有多种维生素、氨基酸及钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。特别含有17种氨基酸,利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。 中国地大而物博。素有“中国青梅之乡”诏安的大布村和红星乡青梅具备颗大肉厚核小特色。由泸州唐朝老窖旗下的“唐小姐的酒馆”所制青梅酒,更是堪称兼具新东方美学主义与文艺气息的果酒新宠。 听笔者细细道来,女性饮用青梅酒的3大益处,便不言而喻,了然于心了。 其一,青梅酒有调节肠胃之疗效。青梅中“儿茶酸”能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻,有显著功效。不禁畅想,康健之体魄,便得以“况庭有幽花,池有新荷。青梅煮酒,幸随分、赢得高歌!” 其二,青梅酒有解毒之功效。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,可增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。丰富的柠檬酸,能与血液中的钙质与柠檬酸结合后,减少结石的形成。怎不叫人“谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新茶。”赏得“明月上檐牙”! 其三,青梅酒有防老抗衰之奇效。青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽。“与持青梅酒,趁凝伫、晚妆相对。”倾城倾国之美人,更是让人心碎。 听君一言,不禁让人轻叹:“手摘青梅供按酒,何须一一具杯盘!” 趁今朝斜阳,倚栏微举一杯唐小姐的青梅酒,先饮!祝娇颜永驻,愿美好永存。
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