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东坡豆腐
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shywmsc
shywmsc
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发表于 2016-4-5 10:49
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配料:豆腐150克、面粉少许、盐适量、油适量、姜丝5克、笋20克、、红辣椒1个、香菇20克。
作法:
1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;
2、 另起锅热油,爆香姜丝, 倒入红辣椒、笋和香菇翻炒。(素食养生)
3、用盐炒熟,加入豆腐翻炒即可。
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