舌尖上的辛劳惹动情怀如斯

smileyao0612

■张永生
　　养蜂夫妇载着蜂箱辗转迁徙几个月，才能收获橙黄剔透的蜂蜜；打鱼夫妻海上颠簸数十小时，才能获得为数不多的海鲜……切换的场景，变换的故事，不变的是一双双布满老茧的手，一张张写满期待的脸庞，一个个被汗水浸透衣衫的背影。在他们迈出脚步寻找美食的途径里，城市里触手可得的所谓美食已然脱去了精致的糖衣。倏然之间，让人感到捧在手上的一碗米饭、摆在面前的一道菜肴，有了更加沉甸甸的分量。
　　追寻食物的脚步，看到的不仅仅是一路风景、收获的不仅仅是美食指南，还有温润心灵的感动。如果说前两年播出的《舌尖上的中国Ⅰ》在一场场视觉盛宴中，勾起人们的童年回忆，唤醒家乡的味道，领略中华饮食的博大精深，赞叹传统文明的韵味风姿；那么正在重播的《舌尖上的中国Ⅱ》则带给人一场心灵的洗礼。
　　“余粱肉者，难为言隐约；处佚乐者，难为言勤苦。”没有在冰天雪地里踟蹰的人，不会感到暖室轻衾的舒坦；没有在饥饿煎熬中挣扎的人，不会体会温饱的含义；没有在炎炎烈日下挥汗如雨的人，不会明白食物的来之不易。
　　收获的背后是艰辛付出，美食的背后是辛勤汗水。劳动的艰辛应该被记取，劳动的成果应该被珍惜，劳动者的奉献应该被感激，审视时下的一些现象，不免令人汗颜：有人不劳而获却面无愧色，有人大嚼大咽却心中坦然，更有人奢靡浪费却理直气壮。餐桌丰盛了，浪费行为却多了；吃食丰富了，感恩之心却少了；获得容易了，敬畏之心却淡了，生活中类似的事情远不止如此。如城市越来越繁华，高楼大厦越来越壮观，可有多少人还记得成千上万农民工为此抛洒汗水，从而倍加珍惜；社区越来越干净，街道越来越整洁，又有多少人会想到环卫工人为此起早贪黑，从而更加爱惜
　　念稼穑之艰难、感民生之不易，《舌尖上的中国Ⅲ》即将出炉，引发感想如许，惹动情怀如斯。愿情怀的触角，随着节目的进展，伸向更远处，去感知、体味……