公共餐饮的饭勺搁在米饭中当禁

竹叶青轻

我市一家知名餐饮企业盛装米饭的电饭煲

餐饮卫生，谨防病从口入。可谓是人人皆知。餐饮行业的食品原材料采购、加工，国家都有严格的制度和规定。但是在实际的过程中，特别是有的餐饮商家提供给客人自取米饭的蒸屉、电饭煲等，其盛米饭的饭勺随意放在米饭当中，千手万手握过的饭勺柄，无疑是不卫生的，已成为公众污染米饭的事实。这看上去，貌似是一件小事，但却关系着广大市民的饮食健康安全，遗憾地是却被我们的有关部门和餐饮商家、市民忘却了。

窃认为，餐饮行业的饭勺，应有专门的存放设备，避免饭勺柄接触米饭，维护消费者的权益。

天尊

说的对！{:4_128:}