水晶菜具有白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,今天给大家做的是一道凉菜,操作简单,美味可口。
准备材料:水晶菜,葱,蒜,盐,有机紫苏籽油
1.水晶菜洗干净,摘去老叶,沥干水分;
2.将水晶菜切成小段,葱切碎,蒜切成蒜末;
3.在锅里放入适量紫苏籽油,油稍微热后,倒入蒜末爆香。
4.倒入水晶菜均匀翻炒,倒入葱花(不喜欢吃从葱花的也可以不加入)
5.倒入酱油,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅
注意:沈阳六福家园油文化专家组友情提醒,加入有机紫苏籽油后,切勿高温烹饪,温度过高会导致紫苏籽油的营养成分被破坏。
水晶菜
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