蒜蓉水晶菜

陶陶陶121

    水晶菜具有白菜亚种特有的清香，品质柔嫩，今天给大家做的是一道凉菜，操作简单，美味可口。
准备材料：水晶菜，葱，蒜，盐，有机紫苏籽油
1.水晶菜洗干净，摘去老叶，沥干水分；
2.将水晶菜切成小段，葱切碎，蒜切成蒜末；
3.在锅里放入适量紫苏籽油，油稍微热后，倒入蒜末爆香。
4.倒入水晶菜均匀翻炒，倒入葱花（不喜欢吃从葱花的也可以不加入）
5.倒入酱油，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅
注意：沈阳六福家园油文化专家组友情提醒，加入有机紫苏籽油后，切勿高温烹饪，温度过高会导致紫苏籽油的营养成分被破坏。

水晶菜