美丽山城重庆印象

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中国十大面条包括：兰州牛肉面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、武汉热干面和镇江锅盖面。但是我今天要讲的是重庆小面。

山城重庆以美女、棒棒军、火锅闻名全国，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。正宗重庆小面麻辣鲜香，面条有筋道，口感巴适。近年来，重庆小面衍生出了很多的品种，手工面就是其中的一种。随着城市进程的不断加快，生活的压力也是逐渐大了起来，在这个浮躁的社会里，很少有小面商家能够真正做出一碗正宗的小面。在山城，随处可见的小面前100强，30强，甚至10强，但是土生土长的重庆人却嗤之以鼻，他们明白那只是一种营销噱头，专门欺骗慕名而来外地人。而五斗米手工面则重视的是那些原本的味道，它以“白 细 薄 筋 光 不含碱 ”闻名。其不同于传统小面的制作，它通过专用定榨压面机的现场檊压技术，根据顾客需求加入鸡蛋和各种新鲜的水果和蔬菜，营养丰富 健脾开胃 符合大众口味。五斗米手工面作为一家老字号品牌，充分体现出了他们的特色，用心做面，为广大消费群体提供大众美食，这些才是重庆味道，重庆印象。

飘泊游子

欣赏！