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阅读: 10589|评论: 8

这10家奎星楼扛把子餐馆,排队、长肉就是要吃!

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发表于 2016-4-27 19:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
有多少吃货跟小编我一样,誓要把奎星楼从头到脚吃个遍!没错,这就是一条让吃货出不来的街!

这盘我就按照门牌号一家家扒起走,串串儿、手提、爪爪、甜品……

NO.1成都吃客
一家辣的让你不能自理的馆子
地址:奎星楼8号

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看嘛,老板家辣椒不要钱!比如这道特色烤鱼片。师傅把刺少的黔鱼宰成一块状,然后全部串起来过火烹制完了再兑入秘制酱汁。不仅有烧烤的味道,后续的香辣也很入味。

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还有就是裸奔坨坨虾,也是(懒人)人手一份的程度。虾子下面全部去壳咯直接吃,而且形状保留完整。类似于钵钵鸡的形式,一串串放到酱料里面泡起。

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看上去很油爆吃进嘴里就惊艳了。因为虾子完全就是走的鲜嫩路线,活到汤底那种微甜口感更佳突出!团长表示可以一个人吃一钵。

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老板儿介绍,说捞汁花甲也很popular。团长一开始是拒接的,因为我天生不爱花甲只爱纯肉。然而我发觉我错了,第一口下去我就明白了:靠,有芥末!加的不多但还是有通透的效果,搭配细嫩的花甲和复合味型,非常有特色。

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你要是觉得还不够刺激,那只能上吃客拌兔腰咯。看人家这个海椒面,吃咯才晓得应该是七星椒,裹上佐料吃起来无比香辣。兔腰也是没有腥味,老板儿为了更入味,每个兔腰上面还有口子,吃地我停不下嘴。

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电话: 13666192694
人均:62

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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 楼主| 发表于 2016-4-27 19:48 | 显示全部楼层
NO.2 二孃鸡爪爪
地址:奎星楼街10号


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请二孃来定义啥子叫风火轮!啥子叫滑板儿hai!秘制耙鸡爪爪耙嫩入味,调料太辣又很香,那种吃多了受不了却还想吃忍不住的感受,乃们能理解吗?

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宝宝踩滑板儿鞋+风火轮,就是土豆儿片片藕片片掌中宝,辣中带甜,太美味了,必点!

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还有就是鸡汤银丝面。每桌都有,5块一碗很实在。鸡汤特别鲜,搭配细面整体效果很清爽,在经历了鸡爪爪、风火轮多重碾压之后,鸡汤面就是出水芙蓉!

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小编还想说一下:蛙!你青点跳。大四川的兄弟都晓得,红色不见的辣,绿色才是辣的跳。这道就是辣的跳哦。筷子下去藤椒看得见!蛙肉的嚼劲和配菜的入味,推荐 ~

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电话: 028-85256889
人均: 50

 楼主| 发表于 2016-4-27 19:50 | 显示全部楼层
NO.3 少城老味道
谁吃谁知道
地址:奎星楼街16号

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先上鲜椒兔来表达我对它的爱。沸腾鱼不要哭,我第二个就说你。这道菜兔肉嫩得可以揪出水儿来。小编好的就是小鲜肉,再加上青椒、藤椒、小米辣一综合,越吃越辣越吃越香的feel,我已流泪。

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小编的好基友表示沸腾鱼好好吃,小编认为就是水煮鱼啦~鱼肉很鲜美,就是鱼刺太多,对我这种懒人来说,吃虾不剥壳,吃鱼不吐刺才是王道,望老板想出妙招啊~

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宫爆豆腐。看在老板儿无辜脸的份上,小编还是尝一口。狗x类,好好吃哦!豆腐不是四川碱水豆腐,人家是日本豆腐,洋气得很,应该是过了一道油,有外酥里嫩的效果。整道菜是宫保鸡丁的味道,加上豆腐的鲜嫩很入味,花生米太香我只想下酒。强推!

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现在要讲的是锅边馍(限量)。不要说小编活转切咯一个馍就能惊艳我。不是,我的嘴不仅牙尖还很挑~锅边馍嘛,薄的地方必然是脆脆的,能吃得出老玉麦的香味,童年的味道~厚的地方就是软糯的面面,除了玉麦的滋味还有回甜,好香!

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高压锅粉蒸肉。xuan做的,不要疑问,因为到时候你会看到直接端上来一口高压锅。好吃推荐!

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糯米排骨。不是妈妈的味道因为肯定比妈妈弄得好吃!

电话: 028-86128928
人均: 45

 楼主| 发表于 2016-4-27 19:52 | 显示全部楼层
NO.4 觅豆豆花甜品店
为四川豆花甜品争口气
地址:奎星楼街23号

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小编真的为这家豆花感动咯,好好吃!跟鲜芋仙的豆花根本不是一回事。一整坨豆花静静的躺在碗里,根据口味的不同还会搭配芋圆、仙草...豆花奶味很浓郁,没有豆子味道,质感扎实细腻。非常好吃~

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小编还喜欢他们家的草莓豆花儿,椰奶味搭配草莓也很不错,料很足。

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此外,提拉米苏豆花儿,多芒也很不错,来奎星楼吃完重口味记得上这家坐坐~

电话: 028-87074793
人均: 25

 楼主| 发表于 2016-4-27 19:54 | 显示全部楼层
NO.5 晓黄七油炸串串
萧煌奇的尴尬症
地址:奎星楼街23号附18号

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乐山真的是巴蜀美食重镇,看嘛,之前讲的翘脚牛肉还没有散去,现在油炸串串又来了!请先感受一下人家的干碟。

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(海椒面面上面敷一层花生颗颗 )


成都油炸串串还是很少,小编这儿是第一盘吃。正宗的乐山串串玉米必然是像下图那样,一粒粒帮你弄好。

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跟成都串串不一样,油炸串串就是直接下油锅炸。除了考验师傅手艺,得不得烤过之外,还有就是食材的新鲜程度了,只有新鲜的牛肉下油锅才不容易炸fu。

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脑花儿巨嫩,属于干拌类型,口味重的你不要错过~

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电话: 13980096766
人均:  48

 楼主| 发表于 2016-4-27 19:58 | 显示全部楼层
NO.6 慢·成都烤鱼吧
滋味烤鱼脚都在打闪闪
地址:奎星楼街29号

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光听名字我万万不会qia进去!氮素味道确是很意外~请选择鲶鱼,鲜美肥大你懂得。

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跟滋味一样,要是只有烤鱼但怕满足不了广大吃货。所以马上祭出薯条,跟滋味PK一下。

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还有个神奇的点,就是他们家烧烤有路边摊的风韵,五花肉、玉米、鸡翅、土豆片片,小编表示:好吃!

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电话: 028-64071552
人均: 55

NO.7 冒椒火辣
地址: 奎星楼街33号

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小编觉得很一般,但是并不影响别人很喜欢。不详扒了,爱的人固然爱,不爱的人一个字都不想打。

电话: 15208316542
人均: 55

 楼主| 发表于 2016-4-27 20:00 | 显示全部楼层
NO.8 没有猫法式甜品
成都文青的幸福指数
地址: 奎星楼街16号,冒椒火辣对面

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青年朋友们的人气小店。虽然不是小编吃过好吃的甜品甜,但是也不错咯~胜在面广,综合实力不俗。

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小编推荐宇治抹茶杯,抹茶那一层有微苦,当你正沉静的时候又被下一层奶油叫醒。中间点缀的是卜卜米,三种味道huo起来有种夏日感。当然,最上面是淡奶泡,清爽怡人。

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其实他们家提拉米苏跟拿破仑才是最受欢迎的人气必点,不过小编我觉得少了些特色吧~有兴趣的你们可以试一试。

电话: 028-64060559
人均: 45

 楼主| 发表于 2016-4-27 20:02 | 显示全部楼层
NO.9 瘾食电影主题餐厅
以电影的名义圈好吃嘴儿的心
地址:奎星楼街55号

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装修各种文艺小资,满墙的明星海报都洋溢着好莱坞范儿,氮素,这却是家不折不扣的自贡餐厅,吃地你辣出眼泪花儿就再也不觉得文艺了。

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说起自贡,冷吃兔儿一定要点。这家冷吃兔儿同行的基友说还多正宗。

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蜂窝玉米做的不错,玉米量也多,不是小朋友的我也很喜欢,微微甜幸福感强烈。

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插一张小店环境,乃们感受下氛围。餐厅还会定点放电影儿,且更新速度快。文艺有爱自贡辣的小伙伴不要错过哟~

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电话: 028-86645955
人均: 60

 楼主| 发表于 2016-4-27 20:05 | 显示全部楼层
NO.10 脾气大特色菜馆
地址:奎星楼街59

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内江菜。在奎星楼也是人气爆棚。主打带脾气的菜品,比如:泼妇蛙和她的伴侣脾气蛙。

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(脾气蛙)

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(泼妇蛙)

这一对儿都是菜量大的惊人,一大盆端上来惊呆小伙伴。一个好似泡椒风味,一个是红油,两个都不错,团团更恋爱绿风情——泡椒。

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还有个有脾气的就是爆腰花儿。师傅火候把握的很好,腰花嫩而鲜,入味由余。

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然后要说的是小编的挚爱——肥肠!这家卤肠头的料选的很好,我以肥肠控的tite发誓,肥肠不仅处理地干净而且肥美!大坨大坨的不多说,蘸的特制干海椒面不提有多油爆好吃。

电话: 028-86201755
人均: 70

推荐完毕,快去吃吃看吧~

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