雁江区组织开展学校食品安全专项整治活动

叶123

雁江区组织开展学校食品安全专项整治活动

      为加强学校食品安全监管，规范食堂食品操作及经营行为，强化安全责任，落实风险防控，着力解决重要时间节点、重点环节领域安全监管问题，4月—5月中旬，雁江区组织开展为期一个月的食品安全专项整治活动，整治对象为全区各类学校(含幼儿园)。

      此次整治活动重点督查食堂环境卫生及硬件设施、管理制度和工作职责建立、监管人员履职尽责、高风险食品监管、食品操作流程、食堂自主经营、餐饮服务证照办理、安全应急处置、饮用水管理、环境综合治理等情况。