近日网上传言猪肉中有一种“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的钩虫,人吃了会如何如何……然而,食药监总局辟谣:猪肉中没有所谓钩虫,实为猪的肌腱结构!今天的手机报,小编带你“走进科学”,一一击破各种朋友圈谣言!
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【热点导读】
◆有感觉吗?5月四川CPI涨1.9%
◆视频:浦东机场爆竹燃炸致4伤
◆西安严重交通失信将禁上高速
◆足球八卦:最贵任意球价值1亿
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★封面热读★
>>寄生虫80℃以上可灭活
经中国农业大学动物医学院病理与公共卫生学教研室佘锐萍教授等专家证实,所谓“猪肉钩虫”图片,大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构。这类物质有些本身看起来像虫体,部分消费者会把这些猪肉的成分误认为是虫子。
目前的研究证明,除了引起疯牛病的病原--朊病毒以外,所有的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、病毒等)均可通过高温处理后被灭活。寄生虫一般在80℃以上即可灭活。
>>猪肉中有哪些寄生虫?
可以感染猪的寄生虫病大约有20多种,其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种,猪囊尾蚴病和旋毛虫病。这两种病均属于人兽共患的寄生虫病,也是猪肉卫生检验的必检项目。平时可从以下四方面防范,避免感染:
1、从源头上杜绝接触病原体。不要在无证照、无资质的销售点或店购买猪肉,以免买到未经检验的病猪肉。
2、家庭切菜板要做到生熟分开,切过肉的菜板一定要充分洗刷干净,再用开水冲洗。烹饪肉食品时一定要保证熟透。
3、改变吃生肉的饮食习惯。
4、外食族们(天天在外吃饭者)尽量避免在没有资质的路边小摊或没有卫生保障的餐馆用餐。在时间许可的前提下,最好自己做饭吃。
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●朋友圈流行过的饮食类谣言
1、千滚水会致癌?
真相:专家对比烧开不同次数的水,发现水加热次数多,亚硝酸盐含量确实会增高,但增幅很小,几乎对人体不造成任何影响。
2、食物相克说,如大蒜大葱同食伤胃,酸奶香蕉一起吃致癌,鸡蛋加糖精致死……
真相:对一般人来讲,所有的食物相克说都是忽悠。营养学泰斗、生物化学与营养专家郑集教授曾亲自筛选出大葱+蜂蜜、红薯+香蕉等14种组合进行研究,发现这些搭配并不会给人体带来伤害。食物被污染、过敏体质等,可能是引起“食物相克说”的原因。
3、长期吃米粉,会有细菌虫生长在体内?
真相:医学中没有“细菌虫”这种说法,也从未出现过相关病例。但专家称,因店面卫生或其它情况,米粉确实可能细菌超标,高温能杀死部分细菌,煮熟后仍有杀不死的细菌,已杀死的细菌也有可能放射毒素,引起胃肠道感染。佐料中也可能滋生细菌。
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★微四川★
◆5月份四川居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.9%,鲜菜价格大幅回落,猪肉价格上涨减缓,1至5月四川物价累计上涨2.0%,物价总体运行平稳
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◆成都:高新区初、高中艺体特长生招生计划公布,6月17日上午8点至6月20日下午3点网上报名
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◆巴中:恩阳区破获系列代办信用卡通讯诈骗案,涉案金额300余万。2015年以来,该犯罪团伙先后在成都、乐山、眉山等地通过钓鱼网站发布办理高额信用卡虚假广告,获取受害人个人信息后冒充银行、担保公司工作人员,以谎称办卡需交纳定金、代办费、年费等方式
骗取资金。
◆2016中国石渠帐篷节暨第九届康巴艺术节本月28日启幕,快去石渠观万人锅庄、赏万顶帐篷、看万马奔腾……现场精彩图文点击
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★激情欧洲杯 豪礼天天送★
●球场内外
最销魂的得分,叫任意球
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今晨,威尔士对阵斯洛伐克,贝尔一脚漂亮的任意球得分,让段子手们感叹,这货在皇马几年,样子虽越来越丑,但任意球功夫,却已和C罗学了个十足十……而说到任意球,作为球场上最销魂的破门手段,你知道它是什么时候出现的吗?
1、最早的任意球:像贝尔这样能旋转的任意球,最早起源于上世纪50年代的南美。←也就是说,往前数60年,欧洲全是“直男”(字面意思),没一个会“弯”。
2、最快的任意球:时速222公里/小时!2006年,巴西左后卫罗尼在葡超联赛中踢出,当时才20岁!←你知道这速度给守门员造成了多大伤害吗?人眨眼大概0.3秒一次,这球不到0.1秒就射过来了……
3、最远的任意球:87米!2007年,英超热刺队门将罗宾逊在对阵沃特福德时,在本方禁区开任意球,进了!←这球直接摧毁了对面年轻门将福斯特的信心,然后他就没有然后了……
4、最贵的任意球:价值1个亿!2001年,世界杯预选赛,英格兰在第93分钟还1-2落后希腊,面对输球就出局的巨大压力,贝克汉姆在终场前任意球直接得分!后来媒体计算,英格兰直接进世界杯正赛,其门票、广告和赞助商收入累计上亿!←嗯,我知道你要问什么,这
1亿贝克汉姆应该没有分成,哈哈。
>>思考题:你知道为什么任意球能越过人墙下坠、画出抛物线吗?快来答题,我们将从回答正确的朋友中抽取1人,赠送一份奖品
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●有奖竞猜
>>昨日中奖名单在这里:
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>>今日竞猜场次:今晚9点,土耳其VS克罗地亚;明晨0点,波兰VS北爱尔兰;明晨3点,德国VS乌克兰。
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今日下午3时左右,浦东机场T2航站楼安检处2件装有烟花爆竹的行李发生燃爆,3人轻伤1人重伤,均已送医救治。警方正进一步调查,其他航班运行未受影响,视频
http://m.scsjb.cn/te2Wz ←小编提醒:烟花爆竹等易燃易爆品严禁带上公共交通工具。
★微天下★
◆李克强:校园暴力频发冲击社会道德底线,要多措并举,特别是要完善法律法规、加强对学生的法制教育,坚决遏制漠视人的尊严与生命的行为。
◆西安:严重交通失信或将禁止上高速。啥叫严重交通失信?占用应急车道、超速等为“一般交通失信”,交通肇事逃逸、醉驾、毒驾等,以及一个记分周期内出现3次一般交通失信,都将构成严重交通失信
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★微财经★
◆央行副行长张涛:对于经营出现风险、经营出现失败的金融机构,要建立有序的处置和退出框架,允许金融机构有序破产。
◆上海保险交易所今日挂牌成立,首期注册资本22.35亿元,曾于谨任董事长。成立后将重点搭建国际再保险、国际航运保险、大宗保险项目招投标、特种风险分散的“3+1”业务平台。
◆因少子化和老龄化,日本国内对大米的需求正不断减少,日本将于今年夏季开始全面向中国出口大米,最初计划面向大连市。
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【英女王90大寿,卫兵又双叒叕晕倒了】昨日是女王90大寿的官方生日(每年6月的第二个星期六),大寿庆典上竟然有卫兵晕倒抢镜,幸好女王早有准备,穿了一身荧光绿,在一片喜庆的红色海洋中,闪亮全场,“反抢镜”成功!
>>涨知识:卫兵们戴的熊皮帽象征英国军力强盛,但帽子过于厚重,女王生日又是在6月,天气热得很,所以几乎每年女王庆典,都有卫兵晕倒。
★微奇闻★
【男子弄丢女友爱犬,女友拒与他见面】成都杨先生受女友委托照顾她的爱犬“丢丢”,不料6月7日狗跑出去后再也没回来。得知爱犬丢失,女友急得一直哭,撂下狠话:“什么时候找到狗,什么时候再来找我!”杨先生说,女友不回信息也不愿见面,原本相约端午节
见家长也告吹了,如今他为了找狗,请假不成只好旷工一天,头顶烈日到处张贴寻狗启事……
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★微阅读★
>>今日辣评
1、英国一富豪自建地下室,价值近1000万人民币的豪宅不幸坍塌。
网友:正好可以拆了重建一栋有地下室的豪宅,想想都开心。
辣妹补刀:才一千万也好意思叫豪宅?来北京也就是一五环外小毛坯。
2、福州一对夫妻吵架从10多层阳台扔下两万钞票,去捡钱只剩100元。
网友:我就喜欢这样的夫妻,吵个架还能造福全小区。
辣妹补刀:下次吵架的时候务必提前通知我,我去你们楼下等着。
>>笑一笑
1、非主流强子惨遭女友抛弃,割腕自杀。妈妈抱着强子呜咽:老天爷啊你太不公平,我是做了什么孽呀,你让我一个白发人送红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫发人啊……
2、高中生们不要感叹什么“一毕业,这个班,估计是聚不齐了”,在大学,上课都聚不齐。
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主编:郑刚 责编:黄虹瑜 吴翠峰 编辑:飞菲 实习生:黄睿 雷雨晴
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