吃不起肉咯！5月来 遂宁鲜菜降幅最大 肉类降幅最小

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市民在川中大市场购买猪肉

　　应季果蔬上市，禽蛋肉食品供应充足，市场价格均有下降

　　鲜菜降幅最大 肉类降幅最小

　　市民冯女士喜欢在家自制火锅。这段时间她发现，吃顿自制小火锅的成本比以前低了不少，原因是蔬菜价格大幅下降，且肉类价格则相对平稳。

　　蔬菜、水果、鸡蛋、肉类都是生活必须品。肉类、蔬菜、瓜果、鸡蛋市场价格到底如何？是什么原因影响了这些生活必须品价格的变化？

　　蔬菜：菜价环比大幅下降26.9%

　　原因：应季菜上市“季节性”下滑

　　“以前大辣椒卖2元，现在1元，茄子也只要1元/斤，现在菜比以前便宜多了。”6月25日上午9时许，记者在市城区蜀中农贸市场采访时发现，不少蔬菜都比以前便宜了。

　　从25日起，记者连续2天对市城区川中大市场、南津桥农贸市场、蜀中农贸市场等走访调查发现：豇豆3元/千克、茄子2元/千克、大辣椒2元/千克、小辣椒3元/千克、胡萝卜4元/千克，不少蔬菜价格都有不同程度的下降，但也有个别蔬菜价格出现了上涨和持平。

　　国家统计局遂宁调查队价格科科长唐中文告诉记者，从今年5月份的情况来看，菜类价格环比大幅下降26.9%，其中鲜菜价格环比下降29.1%。

　　“现在本地蔬菜都上市了，且都集中在这几个月，供应充足导致了价格季节性下降。”唐中文说，今年1-5月，市城区蔬菜价格逐步下降的主要原因包括三方面：一是当前我市正处于“应季菜生产期”，本地蔬菜供应充足；二是运输成本大大降低，大量外地菜进入遂宁蔬菜市场；三是本地应季蔬菜大量上市，外地蔬菜大幅度降低批发价，加剧蔬菜价格大幅下降。

　　鸡蛋：土鸡蛋下降了10.58%

　　原因：养殖业发展产蛋量增加

　　“以前鸡蛋卖1元钱一个，现在1元钱可以买2个了。”6月26日上午，正在市城区南津桥农贸市场买菜的林剑说，不仅只是蔬菜、现在鸡蛋等很多生活必须品价格都有所下降。

　　国家统计局遂宁调查队的调查资料显示：今年5月，散装新鲜鸡蛋每公斤均价为11.52元，比4月份的每公斤均价11.72元降价0.2元；散装新鲜土鸡蛋每公斤均价23.03元， 比4月份的每公斤均价25.76元降价2.733元。

　　究其原因，主要是由于近年来我市大力发展养殖业，养鸡的农场主较多。再加上今年5月气温适宜，产蛋量增加较快，但鸡蛋消费量保持平稳，供过于求，导致鸡蛋价格下跌，使鸡蛋类（基本分类）价格环比下降6.3%，从而蛋类价格环比下降4.8%。

　　瓜果: 鲜果价格环比下降5.3%

　　原因：生产量增大质量下降

　　“草莓才出来的时候每斤三四十元，后来每斤只要十几块。”国家统计局遂宁调查队一位消价专业人员说，草莓每千克均价由4月的37.83元降为5月的30元，降幅为20.7%。

　　草莓刚上市时产量少、品质好，供不应求，市场价格高，每公斤为40元，随着草莓上市量增多，特别是5月中下旬，草莓质量越来越差，价格逐渐走低，出现了下跌的态势。

　　国家统计局遂宁调查队的调查显示：今年5月干鲜瓜果环比下降4.1%，鲜瓜果价格环比下降5.3%。 其主要原因是由于我市樱桃、枇杷、西瓜、桃子、李子等本地水果大量上市，再加上运输成本降低，外地水果源源不断进入市场，导致供大于求。红富士苹果上涨2.63%，这是因为红富士苹果属于反季节水果，遂宁市市场存储量、供应量少，但消费量加大，导致价格上涨。

　　肉类：价格整体稳定仅下降0.8%

　　原因：生猪禽类供应稳定

　　26日下午，记者在市城区蜀中农贸市场一位肉店老板对记者说，比起头几个月肉价还是比较稳定，现在上午卖15元/斤，下午卖14元/斤。

　　国家统计局遂宁调查队的调查显示：今年5月份肉类与4月相比下降0.3%，猪肉下降0.8%，其他畜肉及制品、牛肉、羊肉、鸡、鸭及其他禽肉及制品价格持平。肉价下降主要原因：一是肉类随市场需求波动影响价格而波动；二是受肥猪市场供应影响，供应量少价格上涨，供应量大价格下降。

　　（记者 杜林德）