夏季巧用生姜治寒性疾病

生姜产业带 · 发表于 2016-6-29 14:10

专家指出，生姜性温味辣，含有姜醇、芳香油等油性挥发物，另有姜辣素、维生素及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液排泄、愉快肠管，起到促进消化、健胃、增长食欲的作用。

　　而且，生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之成果，可用于治疗消化性溃疡、虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。消化性溃疡容易产生在寒冷的冬春季，常有以为风寒、生冷饮食等诱因，复发率较高。根据中医学“春夏养阳”的理论，在夏季阳气最盛时对溃疡病举行治疗，可促进体内阳气旺盛、消灭体内陈寒，有利于警备溃疡病的复发。

对付有过虚寒型溃疡病史，但当下未发作的人来说，可在夏季烹调肉类、鱼等诱饵时，适量增长生姜的量。

也可用以下食疗方：生姜3片加红枣10枚煎水服，每日2～3次，2周为1疗程。

别的专家提示，有以下几种环境应去姜皮：1.脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮；2.患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮；3.用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去失；4.治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。

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