隆昌美味之酸菜卤肉面

libo19831007

说到内江,大家首先想到的是内江面。到内江，首先想到的便是尝一碗内江面。谈到隆昌，大家首先想到的便是羊肉汤。到隆昌，首先想到的便是去吃一碗热气腾腾的羊肉汤。
其实，隆昌美食很多。不仅仅是代表名片羊肉汤。隆昌面味道也不错，全城的大街小巷遍布面馆。清晨，第一次走进一家名叫酸菜卤肉面的面馆。面馆生意火爆，坐满了顾客。从未吃过，心里打鼓，这好吃么？
辣椒切得很均匀，酸菜色泽也很好。牛肉，杂酱等香气扑鼻。
一碗色泽好看的卤肉映入眼帘。肥瘦适中，厚薄均匀，刀法精细，让人很有食欲。
热气腾腾的面端了上来，一股香味就钻进了鼻孔。夹起一筷子面，品尝一口，酸菜那个味，一下就在口中铺开。酸爽，那个味正宗。

久跑江湖

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