隆昌小吃之麻糖

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麻糖制作技术历史悠久，传入隆昌已有数百年历史。隆昌更是有专门的麻糖专业村。
通常以精选大米、糯米为主，加入芝麻、麦芽等主要原料。熬糖人经过数千次的拉制锤炼而成。
甜如蜂蜜，具有暖肺养胃等功效，深受隆昌人们的喜爱。
在人来人往的莲峰公园内，时而可以瞧见这样一些卖麻糖的人。或肩挑两个大竹筐，或背着一个大背篓，上面盖着簸箕，簸箕上盖着一层白色的纱布，一路上叮叮当当的不断吆喝着，引得一群馋嘴的小孩羡慕不已。
如今，回味着麻糖的味道，惦念着过去的岁月，走过的和正在走的，都如麻糖的味道一般，让人回味无穷。