近日,家住三苏乡的苏先生突然在家晕倒休克,被紧急送往医院。经医院初步诊断,竟然是食物过敏。
据苏先生回忆,应该是晚饭时候,忍不住尝了餐桌上几只金黄诱人的蝉,而后引发了严重性过敏,导致休克。苏先生表示,此前从未尝试过吃此类东西,当时吃的时候也并没有出现什么异状,只是临近睡觉之前觉得身上有些痒,随即便出现了恶心、干呕、身上起红疹等症状,紧接着就是上吐下泻,最后就休克了。
“当时都把我吓遭了,赶忙送他去医院。我们是一起吃的晚饭,蝉我也吃了,他才吃了五六个的样子就那么严重了。”苏先生的朋友告诉记者。
夜幕降临的乡下,在茂密的的橘林里,总有想不到的“美味”。记者每每晚上走在乡间小路上,总有一些人提着口袋,拿着手电筒,穿梭在橘子林中。“听人说蝉的营养很高而且味道又好。我们也不是常常都去抓,但是偶尔抓一次收获还蛮大的。拿回去处理了,油炸过后特别香。”一位正在捕蝉的村民告诉记者。
据了解,蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,营养价值较高,其壳可以用药。但是,蝉的种类很多,有一些蝉是有毒的,要谨防中毒。蝉在烹饪时,方式多以油炸、烧烤为主,在高温作用下可有效杀死其中的病菌,但也容易产生一些致癌物。一些过敏体质者,吃了后会容易引起过敏反应,症状较轻的,就是荨麻疹;重则会出现过敏性休克、呼吸困难、胸闷、血压下降甚至丧命。
“美味”蝉,且吃且珍惜。如果没有吃过且自己又是过敏体质,那么就不要去轻易尝鲜,引起不适的风险非常大。
来源:四川新闻网眉山频道
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