陌生的城市步行漫游，感受到这里真切的温度

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

这就是传说中的海南和乐蟹，和东山羊，加积鸭，文昌鸡一起并称海南的四大名菜。同时也是唯一的海鲜，是最能代表海南的美食之一和乐蟹是中国名蟹，但是近年来由于海域环境污染，真正野生的产自和乐镇的和乐蟹十分有限的，所以市场上售卖的大多是家养的以次充好的蟹。正是因为如此，我才毅然决然的选择了天下客——这家能吃到正宗野生和乐蟹的海鲜店。正宗的和乐蟹和饲养的蟹是有很明显的区别，这也是挑选时特别需要注意的1：野生的和乐蟹的蟹壳是非常坚硬的，这是网箱里饲养的蟹没有条件长成的，非得是在辽阔的海域里磨练才能使蟹壳长的坚硬，所谓物竞天择。2：野生的和乐蟹体色褐青深亮。跟饲养的蟹的淡青色有明显的区别。这是比较直观的分辨办法。另外还可以看螃蟹的活力。长期生活在海里的蟹一对蟹钳粗壮有力夹住东西根本扯不出来，但是只要遇水就松，而饲养的家蟹往往要慢半拍。而且野生的蟹性子会烈很多。宁愿自残也会求生。这些都是店里的服务员给我介绍的。话说把这些老底都交代出来了，您也真是够拼的。挑个蟹涨了这么多见识，满意的拎着几只活蹦乱跳的蟹过了秤交给店里了、。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

是以清蒸，吃其原汁原味的鲜美。但是这家主打的是干锅和乐蟹，干锅蟹一般都是用没有什么膏肉的河蟹作食材。用膏肥肉美的和乐蟹做干锅还真是挺大胆的创新，非常有特色。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

蟹肉鲜嫩，沾着秘制的汤汁，鲜香不绝于口，不禁大呼一绝。越往后，干锅久煮使得钳缝里的蟹肉都充满味道。果然是名不虚传，一锅蟹肉被我收拾的一干二净，还是感到意犹未尽。最后想乘着刚刚挑选海鲜和店里帅哥建立起的感情，企图把这门手艺学会以备回去之后在朋友面前露一手。最后套了半天近乎，知道了个大概。但是大厨秘制的作料我上哪儿找去啊。这种招牌级别的菜当然不会轻易告诉别人，所以想吃的朋友还是去天下客店里吧~花不了多少钱。海鲜价钱都是明码标价规规矩矩的价格！只是由于店里的和乐蟹全部是正宗产自海南和乐镇的和乐蟹，价钱是时价我一个人点了满满一份蟹和一盘海南四角豆也才也就了280元钱！算起来这价钱还是真的挺合理的！关键是你花同样的钱在别的地方吃不到正宗的和乐蟹！这点最可贵。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

这就是海南特有的蔬菜名叫四角豆，是纯粹的绿色食品，听说是没有使用任何化工药品的~

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

味道也非常棒，咬在嘴里脆脆的，因为就一个人所以没有多点什么菜。吃到了正宗的海南和乐蟹，总算是不虚此行，心满意足的回到的酒店坐车，藤海渔村，天上落下来的风一样的蛙人。藤海渔村，位于海棠湾区域内的皇后湾，距离亚龙湾20余公里。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

尽管脚底长泡，但是休息了一晚也算是满血复活了。也因这份坚持在海边见证了神奇的一幕当然，和下面这位大哥木有关系~

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

滕海渔村是个小渔村，渔村边上有码头，从这个码头上船，就可以到对面的蜈支洲岛。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

下面图片中，中间的那个小岛，貌似就是蜈支洲岛。不过它叫什么名字，和我们一点关系都木有，因为，我们不上岛。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

我们要在下面这个栈桥下面，发呆。这个栈桥，非常值得去，可以避雨，可以遮阳，可以发呆，可以找小螃蟹。很适合我们这种漫无目的的自由行。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

栈桥的尽头，有一座灯塔，不过我们都木有走到尽头，走到尽头又能怎样，如果不跳海，还是只能回头呀。不想走回头路，也不想跳海~

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

天气突然变得阴沉了，灿烂的阳光木有了，乌云来了。会有什么事情要发生？

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

这时，远处的乌云铺天盖地 ......

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

乌云，越来越厚......

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

乌云此时已经充斥了整个天空。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

神奇的一幕终于发生了。从一望无际的大海深处，漂来了一个像风一样的蛙人！！

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

真的是蛙人！海边比基尼见得多了，蛙人，你们见过几个？像风一样，从海底冒出来的。

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

此时，天气突然放晴，乌云转眼间毫无踪影。简直是好莱坞大片的出场方式啊~大侠！交个朋友呗...

缈化67 · 发表于 2016-7-31 14:21

[走遍四川] 陌生的城市步行漫游，感受到这里真切的温度

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