家乡的美食，那久违的味道

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 15:46

说起家乡的美食，每一次自己看到朋友所发朋友圈及空间，都恨不得早点放假，回到家，如果那样的话就别提多开心了，而今天我说的是美味地道的——九寨菜搅团。

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 15:48

先烧一锅水，待水烧开后，放入酸菜和玉米面等，盖上锅盖煮一段时间。

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 15:53

在锅里煮的这段时间，可以把事先烤好并且砸好的尖椒，进行后续工作，在尖椒里放入盐和已经炼制好的食用油，拌制均匀，这一份必不可少的小菜就算大功告成。

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 15:57

现在，可以开始用一种特制的工具，“叉叉棍”（“Y‘字形树枝）来将玉米面搅和均匀，并形成大的一团。

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 15:58

最后完成的样子。

傻子的思想 · 发表于 2016-8-4 16:02

其实，还没有完，在碗中盛半碗，加入调制好的尖椒，放入一点红油辣子，一份家乡的味道呈现在眼前(其中还可加入酸菜汤)。

半圆的月亮 · 发表于 2016-8-13 17:58

:lol

家乡的美食，那久违的味道家乡的美食，那久违的味道