市中区食药监局凌家食药监所开展农村食品扫雷行动

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为消除食品安全隐患，维护人民群众的身体健康和饮食安全，8月12日上午，市中区食药监局凌家食药监所工作人员对该镇农贸市场和大型超市开展专项检查，以确保该镇食品安全。

主要针对凌家农贸市场内小餐饮单位、熟食店、食品销售商店、超市等有关食品生产、加工、经营单位的检查。

一是加强管理。对农贸市场内经营活动进行规范，按照有关要求进行功能分区，所有食品必须离地上架销售。

二是督促办证。农贸市场内部分小餐饮单位、食品加工、销售无证经营，从业人员无健康证等情况要求在近期内完成申办，从业人员必须进行健康体检取得健康合格证后方可从业。

三是加紧整改。面对食品经营店布局不合理、设施设备不全、环境卫生不整洁、无食品安全管理制度、“三防”措施不到位等情况，要求经营单位在两周内完成整改，检查组将再次检查整改情况。

四是诚信经营。要求食品经营单位做到守法诚信经营，不制假售假，不出售过期、变质食品。