内江罗忠返乡创业在重庆开连锁黄辣丁火锅店生意红火

内江分忧

     内江市市中区史家镇黄辣丁火锅达人罗忠把连锁店开到重庆，生意蒸蒸日上。

     罗忠今年52岁，他1981年初中毕业后就外出搞建筑、伐木、修建森林公路，挣了一些钱。

     2008年，罗忠怀揣着建设家乡的美好心愿，回到家乡，瞄准市场，抓住商机创业。他投入20万元，在史家开办了一家以特色水产——野生黄辣丁为主打的火锅店。由于他的火锅黄辣丁制作手法独特、麻辣鲜美，很快便在十里八乡打响，拥有了一大批回头客，火锅店的生意开始红火，“史家黄辣丁”远近有名。

    2011年，罗忠又在重庆市沙坪坝区和涪陵市分别开设了两家分店，有近300个平方，装饰高档，拥有30来名员工，每天的营业额达到七八千元。

    2015年，重庆和史家的三家店面给罗忠带来了不菲的利润。罗忠想把“史家黄辣丁”做成知名品牌，宣传家乡，宣传内江。

    2012年，经史家镇人民政府、区农劳办推荐，罗忠荣获内江市优秀农民工创业明星荣誉称号。