豆瓣酱蒸豆腐五花肉

zgwk2016 · 发表于 2016-8-26 15:11

简单方便的下饭菜！特别是豆腐蒸好后，很滑嫩很入味！
原料：五花肉、豆腐、姜、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、料酒。

1.五花肉放锅里焯一下撇去浮沫,切成小块待用
2.切好的肉放入料酒、豆瓣酱、姜和胡椒粉拌匀待用。
3.豆腐切小块平摊在一个稍大的盘子里,撒少许盐
4.拌好的五花肉均匀的排放在豆腐上
5.封上保鲜膜，冷水上蒸屉，水开后15分钟（也可小火多焖会儿，更入味）撒上葱花即可上桌

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普州浪人 · 发表于 2016-9-11 20:07

简单实用，懒人必备:lol

zgwk2016 · 发表于 2016-9-12 16:11

普州浪人发表于 2016-9-11 20:07
简单实用，懒人必备

嘻嘻，是的哦，中秋节快到啦，来这看看有没有需要的
http://pic.hongdou.gxnews.com.cn/picbbs/big/2016/0912/4108666_0205d754f9d3632317f39f6dc2f40dcd.jpg
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