云南的过桥米线

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:21

小游第一站休整于云南昆明，从桑拿天气的川中来到昆明一下子真的就感觉来到了春天，因为这里本来就是春城。
春城怪多慢慢再说，昆明景美慢慢再赏，唯美食不可慢慢再来。于是迫不及待的选择还是百年老字号的过桥米线。
过桥米线如名冠耳到处并不少见，唯昆明吃发讲究，风味独特，因为据说它就源于云南。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:24

昆明的过桥米线说的是套而不是碗，第一碟配菜来了。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:26

解着上的还是配菜。基本齐了。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:28

接着端来了并无热气腾腾的鲜鸡汤。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:31

再上台的才是主角----米线

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:36

万事俱备只欠操作，当然这个就需要自己动手了。先把配菜一样样倒入汤中，稍加搅拌，即全烫熟。再把米线倒入汤中，一份过桥米线就可以慢慢品尝了。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:41

随即来的一小钵鲜鸡汤让你慢慢感受，这样，一套云南过桥米线就算结束了。

四等公民 · 发表于 2016-8-28 05:44

不过这是大众口味，其它如泡菜辣子等调料就任其您根据自己不同的口味而调拌了。:handshake

手机网友 *发表于 2016-8-28 08:23* · 发表于 2016-8-28 08:23

吃简单传说更好

手机网友 *发表于 2016-8-28 14:48* · 发表于 2016-8-28 14:48

云南一回不吃有悔

手机网友 *发表于 2016-8-28 21:31* · 发表于 2016-8-28 21:31

吃过

手机网友 *发表于 2016-8-29 18:27* · 发表于 2016-8-29 18:27

美食云南

手机网友 *发表于 2016-8-30 07:25* · 发表于 2016-8-30 07:25

来昆必尝

不在状态 · 发表于 2016-8-30 08:08

童老师吃的精彩！:lol

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:05

不在状态发表于 2016-8-30 08:08
童老师吃的精彩！

感谢老朋友的支持:handshake

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:05

麻辣社区手机用户发表于 2016-8-30 07:25
来昆必尝

的确的确:handshake

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:06

麻辣社区手机用户发表于 2016-8-29 18:27
美食云南

云南美时多:handshake

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:06

麻辣社区手机用户发表于 2016-8-28 21:31
吃过

谢谢:handshake

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:07

麻辣社区手机用户发表于 2016-8-28 14:48
云南一回不吃有悔

谢谢支持:handshake

四等公民 · 发表于 2016-8-30 21:07

麻辣社区手机用户发表于 2016-8-28 08:23
吃简单传说更好

的确传说动人谢谢:handshake

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