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傣餐傣味傣风俗
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[走出安岳]
傣餐傣味傣风俗
傣餐傣味傣风俗
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四等公民
四等公民
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发表于 2016-8-30 22:10
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中国之大,民族之多,风俗之奇,真的无所不有。
近日进餐傣族手抓饭,感觉真是味怪俗奇。
朋友一行久坐餐桌不见上菜,纳闷之时,两傣族姑娘抬来一大圆盘,置放桌中央。圆盘中央是一盘各种水果,果盘外铺了一圈红米饭,红米饭外还有两圈不同色彩的糯米饭,糯米饭外面一圈才是各种肉菜。
整个圆盘饭菜搭配得五颜六色及为美观,简直好像就是一盘艺术品。公民心奇,无心进餐,跑入后堂,记录下了整个配盘过程,真有意思,传给有兴的朋友看看哈。
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发表于 2016-8-30 22:13
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等了好久,终于抬上桌来了----一桌饭和菜
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发表于 2016-8-30 22:14
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终于可以进餐了
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发表于 2016-8-30 22:18
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走进后堂,看看拼盘过程。
先在圆盘或园簸箕上面铺一层芭蕉叶,中间放一果盘。
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发表于 2016-8-30 22:20
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果盘外铺红米饭
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发表于 2016-8-30 22:21
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红米饭外再铺两圈不同色彩的糯米饭。
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发表于 2016-8-30 22:22
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发表于 2016-8-30 22:23
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忙忙碌碌的后堂
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发表于 2016-8-30 22:24
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最后一圈才是菜
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发表于 2016-8-30 22:27
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数了数,菜有18种
大功告成,通知傣妹抬上桌去
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发表于 2016-8-30 22:31
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桌上不用布------芭蕉叶
饭菜不要碗和碟-----不洗碗
吃饭不动筷-----用手抓
有意思吧;P
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四等公民
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发表于 2016-8-30 22:32
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发帖于此,谢谢朋友浏览:handshake
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- 中国云南昆明手机网友
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发表于 2016-8-30 23:06
好看好吃不?
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- 中国四川手机网友
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发表于 2016-8-30 23:12
哇!稀其!
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- 中国云南昆明手机网友
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发表于 2016-8-31 07:45
傣味不错
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朋友遍天下
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发表于 2016-8-31 10:07
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木有吃过
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- 中国四川手机网友
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发表于 2016-8-31 12:02
好有意思
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知童
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1385
发表于 2016-8-31 14:05
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怎么个吃法?手抓?
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- 中国四川宜宾手机网友
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发表于 2016-8-31 15:20
民俗风情真是多
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- 中国云南昆明手机网友
手机网友
发表于 2016-8-31 22:37
可以品尝但觉得不好吃
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