德昌县食药工商质监局永郎监管所 开展秋季开学学校食堂食品安全专项检查

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　　根据州食药监管局（凉食药监办[2016]178号）文件的要求和县局的统一安排部署，在秋季学校开学之际，为保障广大师生饮食安全，县食药工商质监局永郎监管所对辖区13所学校及幼儿园食堂进行了专项检查。

　　此次专项检查，重点对学校食堂的餐饮服务许可、环境卫生、从业人员健康、落实索证索票制度、餐具清洗消毒、食品储存设施设备等情况进行检查，对食品或原材料进货台账、消毒记录、留样记录、从业人员晨检记录进行详细查看。通过检查，发现9个校点无餐饮服务许可证；一个校点从业人员健康证不齐全；部分偏远校点食堂环境及清洗消毒达不到要求；一个私立幼儿园已关闭。针对检查中发现的问题，执法人员当场督促学校和相关人员限期整改。

　　检查的同时，执法人员对有条件开展“明厨亮灶”建设的学校及幼儿园食堂进行了现场指导并提出了合理化的提议。检查结束后，执法人员通过发放食品安全宣传资料的方式，向广大师生宣传相关法律法规和食品安全知识，进一步提高了广大师生员工的食品安全意识和自我防护能力。