蜂王浆是蜜蜂头部上腭腺中分泌出来的一种乳白色或淡黄色、略带香甜味、有些酸涩辛辣的浆状物质。工蜂分泌蜂王浆主要用来饲喂1-3日的幼蜂,这和周岁内的婴儿需要奶汁是一样的。另外就是用来饲养蜂王,蜂王终生吃王浆,因而蜂王生殖器就发达,体质健壮,寿命长达5-6年,为工蜂的90倍,工蜂的寿命却只有一个月。 蜂王浆是公认的滋补品。蜂王浆的主要成份是一种天然的搭配,按生理发育所需比例组合,矿物质的成份及含量几乎和人的血液相一致,很容易为人体吸收。 蜂王浆能平衡人体分泌,镇定神经、强化心脏,能加强机体抵抗力及促进生长; 对于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、高血压等都有显著功效。 但是最近蜂王浆与性早熟纠缠到了一起,很多家长因此连蜂蜜也都拒之门外,真的有这么严重吗? 早在1988年,《中国林业》就发表了中国科学家对蜂王浆中性激素含量的定量测试结果。结果表明,每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克,孕酮116.7纳克,睾酮108.2纳克。这一数量水平,甚至比很多动物性食物中正常存在的性激素含量还要低得多。按照这个结果做一个对比,牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10~400倍,羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍,牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的20~150倍。蜂王浆的食用量与肉蛋奶比起来简直可以忽略不计了。由此看来,那微不足道的激素含量也就没有担心的必要了。 随着生活水平的提高,性早熟渐渐成为了家长最担心的儿童疾病之一。不过,担心孩子性早熟,控制体重才是关键。所以,各位家长不必过度担忧蜂王浆会催熟你家“小盆友”,合理膳食、科学进补才是正途。
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