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阅读: 2481|评论: 10

[民生杂谈] 看了就流口水的海南乡村喜宴

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四川杨家将

发表于 2016-9-23 10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
海南天气炎热，而菜的特色也以清淡为主，烹饪方式有白切、清蒸、清炖、原汁、净涮等。海南宴席菜肴的选料非常注重“鲜美”，不活不鲜的食物是不入席的，当地人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味！
我们全家在海南生活久了，由于这里气候炎热的因素，口味也慢慢变得清淡许多，别人亲切的说我是假四川人！
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蜜汁烧鹅

蜜汁烧鹅

清焖东山羊

清焖东山羊

红烧排骨

红烧排骨

蜜汁烧鸭

蜜汁烧鸭
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白水海螺

白水海螺

清炖土鸡

清炖土鸡

干炸排骨

干炸排骨

三色米饭

三色米饭

爆炒海虾

爆炒海虾
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海南粉

海南粉

清炖甲鱼

清炖甲鱼

红焖猪蹄

红焖猪蹄

清炖文昌鸡

清炖文昌鸡

准备清蒸白鳝

准备清蒸白鳝

酸菜猪肚

酸菜猪肚

清炒鱿鱼

清炒鱿鱼

豆汁篜白鳝

豆汁篜白鳝

韭菜粉丝炒肉

韭菜粉丝炒肉
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章真人

发表于 2016-9-23 10:46 | 显示全部楼层
很有特色！
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手机网友  发表于 2016-9-24 09:25
口水出来了
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付家人民

发表于 2016-9-28 17:10 | 显示全部楼层
是真的吗
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发表于 2016-10-4 09:56 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
好像是
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手机网友  发表于 2016-10-4 16:41
南方菜太清淡了
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手机网友  发表于 2016-10-5 09:11
家乡味道
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7985652

发表于 2016-10-7 12:15 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
木有巴中十大碗好
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lfz0206

发表于 2016-10-7 15:55 | 显示全部楼层
:):)
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阳光心态123

发表于 2016-10-9 07:29 | 显示全部楼层
有食欲
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手机网友  发表于 2016-10-13 08:39
看着不错额！
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