一斤红薯叶能顶10斤人参！我呐个天！大西充原来这样富庶！！

xccdy · 发表于 2016-9-30 10:13

蔬菜皇后——红薯叶

红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。
红薯叶，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C 0.32毫克。将其与常见的蔬菜比，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症、可防止心血管脂肪沉积、促进胆固醇排泄等保健功能，加之甘薯叶因病虫害少而极少农药污染的特点，医学界已将其列入抗癌蔬菜之一，营养学家称誉它是“长寿食品”。对补气疗虚、健脾益胃都有一定功效，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑”。

红薯叶比红薯的价值更高红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白，富含各种维生素，能够增强人体细胞的活力，提高免疫力。

欢乐西充 · 发表于 2016-9-30 11:09

商机无限

zhaojun_yang · 发表于 2016-9-30 11:14

小时候顿顿苕叶稀饭原来我一直过得这么奢侈。。。

猫佴坝/兽头坝 · 发表于 2016-9-30 11:21

搭稀饭安逸！

大家节日快乐！

王有为 · 发表于 2016-9-30 11:53

我是说嘛。菜稀饭我最喜欢苕叶的。其他都要往后排。什么黑米。八宝。豆浆稀饭我更不爱吃。
原来是有道理的。

总在风雨中 · 发表于 2016-9-30 12:12

猫佴坝/兽头坝发表于 2016-9-30 11:21
搭稀饭安逸！

大家节日快乐！

猫兄回来嘛，给你顿顿煮苕叶稀饭吃

猫佴坝/兽头坝 · 发表于 2016-9-30 12:53

总在风雨中发表于 2016-9-30 12:12
猫兄回来嘛，给你顿顿煮苕叶稀饭吃

兄弟A，命苦哦，走不成:'(。

LOADING...... · 发表于 2016-9-30 14:05

:lol

义123 · 发表于 2016-9-30 16:34

吃的太多了小时候

总在风雨中 · 发表于 2016-9-30 16:50

猫佴坝/兽头坝发表于 2016-9-30 12:53
兄弟A，命苦哦，走不成。

能者多劳嘛:)

zlice · 发表于 2016-9-30 19:44

红苕叶煮出来的稀饭是绿色的，看起来给人一种很新的感觉。

手机网友 *发表于 2016-9-30 19:58* · 发表于 2016-9-30 19:58

我也要去种红苕

手机网友 *发表于 2016-9-30 21:04* · 发表于 2016-9-30 21:04

看来西充人要发财了。

手机网友 *发表于 2016-10-1 20:54* · 发表于 2016-10-1 20:54

千年文化（苕文化），千年传承，不能去说没道理，必定养活了我们。但充国（帽业）公司最好倒闭，不然有异议的人无法发表意见。

xccdy · 发表于 2016-10-1 21:59

麻辣社区手机用户发表于 2016-9-30 19:58
我也要去种红苕

我也想

xccdy · 发表于 2016-10-1 22:01

义123 发表于 2016-9-30 16:34
吃的太多了小时候

苕国人都一样哈

手机网友 *发表于 2016-10-5 20:04* · 发表于 2016-10-5 20:04

东北大豆，川北红苕，久负盛名！以前，西充农家养猪。冬天催肥时靠红苕，红苕吃完才杀年猪。过大年，好有年味，哎，如今养猪靠饲料，回季都出栏，肉味变了，年味更没有了！

张澜后背 · 发表于 2016-10-7 12:43

《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑”。

《本草求原》中会记载：也可用鲜红薯叶250克，，，古书中就有现代的计量单位：克（g）？？？，我对LZ的信息内容真实性表示怀疑！