麻辣微读微健康1005

不挑食の大白

10月5日 星期三
农历 九月初五

假日期间，亲友相聚，觥筹交错时，难免多喝几口酒。酒这个东西宜少不宜多，若实在躲不过，那也要尽量喝得健康。权威专家手把手教你正确饮酒，健康干杯。
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NO.1 酒量再大，别超这个数
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某研究指出，以酒精量计算，成年男性和女性一天的最大饮酒量应不超过25g和15g。具体到各种类型的酒：

1、38°白酒：男：≤85ml；女：≤50ml。

2、52°白酒：男：≤60ml；女：≤35ml。

3、葡萄酒：男：≤250ml；女：≤150ml。

4、啤酒：男：≤750ml；女：≤450ml。

5、黄酒：男：≤210ml；女：≤125ml。
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NO.2 下酒菜红榜
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以下食物，非常适合饮酒时食用：

1、海带、木耳、大白菜：膳食纤维含量高，减缓减少酒精吸收。

2、肘子、猪蹄、肉皮冻：胶原蛋白含量高，形成肠胃保护膜。

3、粗粮薯类：富含碳水化合物，可与酒精结合，减缓酒精吸收。

4、肉、蛋、大豆制品：富含氨基酸和胆碱，堪比天然护肝药。

5、糖醋菜：增进食欲，帮助消化，促进营养吸收。
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NO.3 下酒菜黑榜
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以下食物，饮酒时食用很伤身：

1、腊肠咸肉：含较多亚硝酸，易在酒中溶解，增加患食管癌、胃癌的风险。

2、烤肉烤串：食物经烧烤易产生致癌物，酒精扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，更促进致癌物吸收。

3、凉粉凉皮：制作时加入的明矾，减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，加重肝脏负担。

4、生鱼刺身：含有硫胺素酶，破坏维生素B1吸收。酒精也会产生此影响，使营养缺乏更严重。
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NO.4 5道饮酒保命符
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1、吃甜食、蛋白类食物打底。增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害。吃猴头菇效果最佳，其多糖成分可保护胃黏膜不受损害。

2、最好在晚上喝酒。晚上肝脏代谢乙醇的能力最强，可及时代谢排出，不容易醉酒。

3、小口慢饮。一通猛灌对呼吸道、胃等器官的损伤更大，小口喝可使10%的酒精从呼吸系统呼出。

4、饮酒过程中多喝水。多喝白开水或西瓜汁，可加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。

5、不舒服或醉酒时，立即催吐。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出。
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NO.5 酒后切忌6件事
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1、不要立刻睡觉

睡觉时人体新陈代谢缓慢，不利于肝脏排除酒精，易患酒精肝。建议用冷水洗把脸，坐着休息会。若饮酒过量，多喝白开水或蜂蜜水直到醒酒。

2、不要立刻洗澡

洗热水澡或者是蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂。

3、不要吃醒酒药

醒酒药虽可暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长，建议大量喝水或喝运动饮料，补充电解质。

4、不要吃某些药品

酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，容易导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。此外，“先锋”等头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。

5、不要喝咖啡或浓茶

大量喝咖啡会加剧身体缺水，而浓茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。

6、不要运动

酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起低血糖性晕厥、头晕、腿部抽筋等。

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