红桥镇开展夏季食品安全工作专题培训

红桥ll

　　随着气温逐渐升高，食品安全问题日益凸显，为有效预防和控制食品安全事故发生，进一步增强食品安全意识和主体责任，狠抓食品安全防范工作，保障全镇人民群众饮食健康，7月8日，红桥镇组织全镇各村（社区）主任、食品安全协管员、学校负责人、流动厨师、个体经营户、餐饮业主等70余人开展夏季食品安全工作专题培训。

　　会上，镇分管领导对切实抓好当前食品安全工作作了安排布置，镇食药所、县食药局业务骨干分别对新《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席安全管理办法》、《食品经营许可管理办法》、《食物中毒与预防》、《农村食品药品安全协管员如何履职》等知识的宣讲与解读，并发放宣传资料1000余份。县食药局领导强调：一，要充分认识食品安全工作的重要性；二是要突出四抓：抓源头、抓培训、抓落实、抓监管，切实抓好食品安全工作；三是要努力提高食品安全的应急处置能力。

　　通过培训，进一步提高了参训人员的食品安全意识，强化了参训人员的责任意识，切实保障全镇人民群众饮食安全。