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楼主: 青城闻水

[美食.养生] 小吃一绝水饺回锅肉——你吃过吗？

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布日哥德

2019年优秀网友

发表于 2016-10-20 08:43 | 显示全部楼层
回锅肉炒饺子，新鲜，去尝尝。
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心梦成韵

2015年优秀网友

发表于 2016-10-20 08:47 | 显示全部楼层
胖姐太有才！吃过锅魁回锅肉，没吃过水饺回锅肉，这也算得是一发明，有机会一定去享受一盘。
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折耳兔

2017年优秀网友 2014年度优秀网友

发表于 2016-10-20 09:10 | 显示全部楼层
水饺炒回锅肉，首先对胖大姐的创意表示赞赏！但水饺一般作为主食，加点回锅肉炒炒就米饭，总感觉怪怪的。胖大姐到底是在做水饺店还是该做炒菜馆了呢？
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djycyhdcz

发表于 2016-10-20 09:21 | 显示全部楼层
川人的吃，就像在打迷踪拳，在无章法中见章法。
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都江缘

发表于 2016-10-20 11:02 | 显示全部楼层
晚饭时间胖嬢那儿也要营业嘛？下班去试一下！！
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sunfly

2015年优秀版主团队 2018年优秀版主 2020年优秀版主 2024年优秀版主

发表于 2016-10-20 11:36 | 显示全部楼层
看起来真不错，好创意，看着都流口水。
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手机网友  发表于 2016-10-20 17:16
看着好有食欲的样子，找时间去吃安逸。
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手机网友  发表于 2016-10-20 17:18
应该叫功夫回锅肉水饺
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老不颠东

发表于 2016-10-20 18:46 | 显示全部楼层
有创新就好，以前，下火锅的素菜很考究，面也窄，后来连冬瓜片都往里头倒，现在嫩包谷也加入进去，几乎无菜不可烫，太丰富了，人们的口味也会随之多样化，水饺回锅肉也属创新，看起不错哈，以后来尝。
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四海为家x

2018年优秀网友

发表于 2016-10-20 18:58 | 显示全部楼层
好创意，好拍摄，看着都流口水。
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古堰行舟

2015年优秀版主团队 2019年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2016-10-22 16:35 | 显示全部楼层
水饺回锅肉，新吃法，有创意！但愿能打造为都江堰名小吃！
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发表于 2016-10-22 17:31 | 显示全部楼层
看来味道不错，改日定要专程前来大快朵颐。不知有散装高粱酒没有？哈哈
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玉垒居士麻辣牛人 专业认证

2015年优秀版主团队 2016年优秀版主

发表于 2016-10-23 21:29 | 显示全部楼层
有创意！
感觉正宗点的回锅肉，还是要加蒜苗、豆办、豆豉、甜酱，提出味道，再加饺子与少许豆油提色。
如果，因季节原因。无蒜苗，可加入大蒜（拍烂｝，要的就是那个蒜味）。
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发表于 2016-10-23 22:09 | 显示全部楼层
玉垒居士 发表于 2016-10-23 21:29
有创意！
感觉正宗点的回锅肉，还是要加蒜苗、豆办、豆豉、甜酱，提出味道，再加饺子与少许豆油提色。
如 ...

正宗回锅肉的做法！值得借鉴。
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yang山溪

发表于 2016-10-23 23:05 | 显示全部楼层
又一创新！支持！
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川女远嫁

2016年优秀网友

发表于 2016-10-27 07:50 | 显示全部楼层
紫房沟居士 发表于 2016-10-22 17:31
看来味道不错，改日定要专程前来大快朵颐。不知有散装高粱酒没有？哈哈

紫房老师，有的
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lbyzh

发表于 2016-10-27 18:10 | 显示全部楼层
:lol
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青城闻水麻辣牛人

2021年优秀版主 2015年优秀版主团队

 楼主| 发表于 2016-11-6 23:43 | 显示全部楼层
统一回复  谢谢老师们的点评与关注   个人认为创新是走自己的路  得到一个好的结果  模仿他人就不是创新了  胖大姐加油   胜利属于努力的人
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青城闻水麻辣牛人

2021年优秀版主 2015年优秀版主团队

 楼主| 发表于 2016-11-7 21:51 | 显示全部楼层
心梦成韵 发表于 2016-10-20 08:47
胖姐太有才！吃过锅魁回锅肉，没吃过水饺回锅肉，这也算得是一发明，有机会一定去享受一盘。

哪天你进城请我们吃哇
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