市中区食药监局集中销毁2.2吨不符合食品安全要求的冻肉制品

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10月13日，市中区食药监局依法对一批来源不明、无检疫合格证明的冷冻毛肚、鸡爪、鸡翅等冻肉制品进行集中销毁，数量达2.2吨，涉案货值金额69418元。

据悉，此次集中销毁的冻肉制品主要来自于餐饮店、冻库等食品经营环节和肉制品加工环节，是该局在日常监督执法检查以及从群众举报当中查处的。由于未经检疫的进口毛肚可能存在疫区国家病毒传染的风险，如果一旦流入市场，将影响人民群众的饮食安全。

同时，该局将这批“问题”冻肉制品交由内江市环态动物无害化处置有限责任公司（内江市动物无害化处理中心），进行无害化处理，通过化制、干燥、压榨等高温高压处理工序，产生的油脂将全部用作工业用油，剩下的残渣将转化为生物有机肥，不会对农牧业生产安全和人体健康造成影响。下一步，区食药监局将进一步加强日常监管，加大打击力度，继续保持高压态势，保证人民群众舌尖上的安全。