前两天我一个基友到重庆来找我,晚上吃饭还真是让我头疼,确实不知道该吃点什么好,后来想想前两天看公交车上的广告说重庆那边一两个月前好像新开了家特色熟食的店,叫什么“棒棒鸡传奇”的,本来感觉平时请客吃的东西都腻了,今天不如就换换口味把,而且觉得他们打的那个门店看着也比较喜庆不管他,反正没吃过,干脆去看看。地方还是特别好找的,走到商业中心外面就看到了,而且风格还比较古朴,我比较喜欢。 到的时候差不多下午6点半左右了,但是里面还只剩下一半的空桌了,这么早就有这么多人了,不过,现在先找个角落坐下来吃东西才是最重要的,2个人的话点了一个棒棒鸡和几份特色熟食和拌菜。 棒棒鸡感觉一会就做好了,算了已经饿了,先吃吧,肉质嫩而不软、韧而不老、弹而不腻的特点,以及让人回味无穷的极致口感。 虽然看起来很薄,不过我最关心的还是棒棒鸡真的有那么薄吗,后来我夹了一片才知道,这个还真是。。。 这么薄的片都可以片出来。。。看来这厨房的师傅还是有点技术的。 吃饭期间服务员还给我们讲了很多棒棒鸡的历史,棒棒鸡是四川非物质文化遗产名录,汇川菜精华,看来为了弘扬中国美食文化,我以后要多吃点了。后面的照片都没照了,主要是忙着吃鸡了,而且他们家的棒棒鸡真心很棒,所以我们菜点的都不多,主要就是吃这个了。一顿饭下来本来是两百多了的,但我们是网上买了代金卷的,所以还给我们打了8折,还是挺实惠的。以前还没怎么听说过棒棒鸡传奇这个牌子熟食,这次试了还不错,等会再发个朋友圈,拉升一下仇恨。想想心里还有点小激动呢。
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