图解南江韩式牛肚火锅的做法

晓晓520 · 发表于 2016-11-12 12:44

图解南江韩式牛肚火锅的做法，总去浑南的南江牛肚火锅吃，发现牛肚锅是太美味了

材料：茼蒿菜、大白菜、胡萝卜、角瓜、、豆腐、牛肚、牛肠、蒜片。

底料制作：锅上火放入牛油烧热，将葱段、姜块、洋葱块放入炸至金黄干香捞出.，将原料放在一大不锈钢盆内拌匀，浇上热油炸一下即可，最后加入牛大骨的老汤，开始堆这样，比锅高出好多，沸腾之后咕噜咕噜，这些食材就都浸到了汤里。隐藏于蘑菇下面的牛肚，若隐若现

夹一块浸满汤汁的牛肚，软弹劲道，香气浓郁，很软却又有嚼头！吃完就着汤在来一份辛拉面加里面煮，味道别提多棒了~~

群山 · 发表于 2016-11-13 21:29

聪明

南江花木兰 · 发表于 2016-11-23 17:29

学习了。

实事求是002 · 发表于 2016-11-23 19:04

学习

你好8876112 · 发表于 2016-11-23 19:05

:lol

[乡镇风采] 图解南江韩式牛肚火锅的做法图解南江韩式牛肚火锅的做法