西充县市场监督管理局关于馒头、油条监督抽检信息公示

西充市场监管

    馒头、油条是我国老百姓传统的早餐食品，为切实保障广大消费者的饮食安全，防止食品添加剂的滥用和非法添加，我局于2016年11月10日-11日组织执法人员对晋城镇部分餐饮小吃店加工销售的馒头、油条进行了监督抽检。本次共抽检馒头15批次、油条5批次。其中，馒头合格8批次，不合格7批次；油条合格4批次，不合格1批次（详细信息见附表）。我局已责令加工不合格面食的小吃店停止出售不合格食品，并依法对其进行行政处罚。在此，我局提醒广大餐饮服务单位要严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的范围和剂量使用食品添加剂，同时欢迎广大消费者拨打12331、12315，对食品安全领域的违法行为进行投诉举报，共筑食品安全良好环境。
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序号

抽样单编号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

检验结论

不合格项目

检测项目

单位

技术要求

实测技术指标

单项结论

001

0001176

西充县吉家餐馆

西充县晋城镇安汉大道三段48号

馒头

非定量包装

2016/11/10

不合格

铝的残留量（以Al计，干样品）

mg/kg

不得检出

127

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

0.7

不合格

002

0001177

西充县喻记口留香包子店

西充县晋城镇安汉大道三段36号

馒头

非定量包装

2016/11/10

合格

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003

0001178

西充县程记肥肠干饭

西充县晋城镇天宝西路19号

馒头

非定量包装

2016/11/10

合格

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004

0001179

西充县九九粉业店

西充县晋城镇安汉大道三段117-119号

馒头

非定量包装

2016/11/10

合格

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005

0001180

西充县清汤米粉馆

西充县晋城镇安汉大道三段海韵春天小区7号门

馒头

非定量包装

2016/11/10

合格

/

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006

0001182

西充县粗粮香小吃店

西充县晋城镇鹤鸣路58号

馒头

非定量包装

2016/11/10

不合格

糖精钠（以糖精计）

g/kg

不得检出

0.056

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

0.7

不合格

007

0001183

西充县顺庆粉馆

西充县晋城镇晋城大道三段161号

油条

非定量包装

2016/11/10

合格

/

/

/

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/

008

0001184

西充县袁记拉面小吃馆

西充县晋城镇晋城大道三段163号

油条

非定量包装

2016/11/10

合格

/

/

/

/

/

009

0001185

西充县李记包子店

西充县晋城镇晋城大道三段165号

油条

非定量包装

2016/11/10

合格

/

/

/

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/

010

0001186

西充县十里香粉馆

西充县晋城镇晋城大道三段167号

馒头

非定量包装

2016/11/10

不合格

铝的残留量（以Al计，干样品）

mg/kg

不得检出

38

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

0.5

不合格

011

0001187

西充县焦记山东老面馒头经销店

西充县晋城镇新建路158号

白面馒头

非定量包装

2016/11/11

合格

/

/

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/

012

0001188

西充县焦记山东老面馒头经销店

西充县晋城镇新建路158号

乔麦面馒头

非定量包装

2016/11/11

不合格

铝的残留量（以Al计，干样品）

mg/kg

不得检出

17

不合格

013

0001189

西充县天津口留香包子店

西充县晋城镇晋城大道一段210号

馒头

非定量包装

2016/11/11

合格

/

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014

0001190

西充县天津灌汤包

西充县晋城镇南街96号

馒头

非定量包装

2016/11/11

合格

/

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015

0001191

西充县余大师傅蒸菜馆

西充县晋城镇南街98号

馒头

非定量包装

2016/11/11

合格

/

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/

016

0001192

西充县杨氏正宗老面馒头

西充县晋城镇南街91号

馒头

非定量包装

2016/11/11

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

1.8

不合格

017

0001193

西充县南街李清芳小吃店

西充县晋城镇南街186号

油条

非定量包装

2016/11/11

不合格

铝的残留量（以Al计，干样品）

mg/kg

≤100

125

不合格

018

0001194

西充县李油条粉馆

西充县晋城镇南街36号

油条

非定量包装

2016/11/11

合格

/

/

/

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/

019

0001195

西充县晋南市场李雪梅面食店

西充县晋城镇晋南市场

大馒头

非定量包装

2016/11/11

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

0.9

不合格

020

0001196

西充县晋南市场李雪梅面食店

西充县晋城镇晋南市场

小馒头

非定量包装

2016/11/11

不合格

甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）

g/kg

不得检出

1.4

不合格

注：馒头  检验依据 GB/T21118-2007《小麦粉馒头》   检验项目：铝的残留量、糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、内酸及其（钠盐、钙盐）、脱氢乙酸及其钠盐   技术要求：不得检验出

油条  检验依据GB2760-2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》    检验项目：铝的残留量、糖精钠、甜高蜜素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、内酸及其（钠盐、钙盐）、脱氢乙酸及其钠盐  技术要求：铝的残留量（以Al计，干样品）≤100mg/kg 其 余检测项目要求不得检出

我常吃的那家还是合格

非营运车辆单位车辆违法数量前十
序号
车牌
地址
违法数量
1
川RA1332
蓬安县保安服务公司
122
2
川RN8210
南部县卫生局
110
3
川RU8837
南充小乌鱼食品有限公司(嘉陵区)
107
4
川RN0910
营山县环境卫生管理所
91
5
川RJ3679
蓬安县车辆通行收费所
88
6
川RX0508
南充天成实业有限公司(顺庆区潆溪镇)
76
7
川R56778
南部县交通运输管理所
69
8
川RR2867
南充恒策房地产开发有限公司(高坪区)
67
9
川R61272
南充嘉宏汽车贸易有限公司(嘉陵区)
66
10
川R75428
国网四川西充县供电有限责任公司

应该置顶@蚊

西充其他行政机关应向西充市场监管局学习一一一做实事。

仙林

为大西充的人民健康，支持这样的行为，希望可以常态化。

比起原来的工商局，市场监督局还是真正做了几件实事的，为你们点赞

定期公布，这样就好

纯真有感而发

做实事

︻DX▅▆▇◤

为市管局点赞！

葫芦娃★

最近半年来，这个单位做了不少实事，应该通报表扬
还要加大检查包子的质量

果城后院

这个做的好！，顶一个！！！！！

白云蓝天我最爱

先点个赞，继续努力！

说句公道话吧

继续加油吧，西充人民会记得你的。

沧海yisheng笑

关注健康。