发现新旅游2月1日版

张小云 · 发表于 2017-2-6 15:11

大鱼大肉加彻夜狂欢，春节大假接近尾声，你是否也患上了精神萎靡的节后综合症了？本期“春节特刊”倡导节后养生，带你乐享川渝境内的养生胜地，重拾人生朝气！

2月1日星期三（NO.1016）
农历正月初五
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【玩腔调】

本期封面：养生的最好方式，不外乎吃喝进补、运动健身和调理心情，但你知道川渝境内哪些地方备受养生爱好者们推崇吗？

●重庆黑山谷：中国最美养生峡谷
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>养生指数：★★★★☆

>推荐理由：位于重庆市万盛区黑山镇境内的黑山谷，被称为“中国最美养生峡谷”，它保存着地球上同纬度为数不多的亚热带和温带完好的自然生态，森林覆盖率达97%，被专家誉为“渝黔生物基因库”。静静呆在黑山谷，什么都不做，呼吸新鲜的空气也是一种养生，也是一种享受。

>馋嘴美味：黑山谷的猪肉和羊肉非常有名，生活在“渝黔生物基因库”里的猪、羊以及各种蔬菜特产，不仅传承了黑山谷里优良的养生基因，滋味更是非比寻常。景区周边的农家乐以及万盛城区到处都有热腾腾的羊肉汤锅，配制独特蘸料，叫人吃得不亦乐乎。

>淳朴民风：万盛石林景区附近，世代居住着一支苗族同胞。他们因为头戴红帕、身穿绣有红线的衣服，而被人们称为红苗或红头苗。明清时期，红头苗就有唱歌觅偶、农毕鼓笙、祭鬼椎牛、采药治疾等风俗。数百年来，这些风俗在万盛红头苗中还基本完整地保留和传承着。

>大特写：黑山谷最为奇妙的风景是那险窄深幽的鲤鱼河十里峡谷。受喜马拉雅造山运动的影响，该河其实是群山裂开的一条地缝。峡谷中滩多水急，钟乳石密布，古藤倒挂，瀑布悬垂，河水里有鱼蟹游戏，崖壁林木中有黑叶猴、山羊、野猪等出没。游人步行在栈道和浮桥上，如在龙宫漫游。图为鲤鱼河十里峡谷。

●绵阳药王谷：春季七道养生大餐
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>养生指数：★★★★

>推荐理由：自然的神力赋予了绵阳药王谷无穷的魅力，步入药王谷，一幅高山水墨画跃入眼眶，无数游客来这里观看天地之道，感悟真切人生。而药王谷更顺势推舟，设计了度假养生系列产品，休闲养生客到此可品尝到“食、气、诊、浴、枕、动、心疗”七道养生大餐。

>食疗大餐：在药王谷，有根据老中医食疗意见所精心制作的道家养生大餐，该养生大餐分别推出50多个药膳，30多种药酒，20多种药茶，根据季节人体所需，来调整饮食结构。在欣赏道家菜美形和品味药膳餐美味的同时，学会食疗进补之道，才不枉此行。

>动疗大餐：在药王谷五禽戏广场，每天都有养生修道者练习太极拳和五禽戏。太极拳动静结合、内外相含，是内外双修的至宝，是人体性命的源泉。而五禽戏是中国民间广为流传的的健身方法，其健身效果被历代养生家称赞，据传华佗的徒弟吴普因长年习练此法而达到百岁高龄。

●宜宾蜀南竹海：难得的养生全竹宴
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>养生指数：★★★★★

>推荐理由：宜宾蜀南竹海的美名早已传播千里，“天然氧吧”、“养生天堂”、“翠甲天下”这些都是人们对它的顶级赞誉！加之它全年气温界于0℃到30℃之间，冬暖夏凉，一年四季都适于旅游，蜀南竹海成为了川内都市人群休闲养生的火热去处！

>熊猫大餐：除去那里的绿竹，除去那里的高负氧离子，蜀南竹海的“熊猫大餐”也一样名声在外。“熊猫大餐”又叫全竹宴，是蜀南竹海独有的，在这里和大熊猫吃一样的食物--竹花、竹荪、新笋，别有一番情趣！苏东坡曾说“无肉令人瘦，无竹令人俗。要得不瘦与不俗，既要吃肉也要吃竹”，而全竹宴既养胃又润肺，是难得的养生佳品。

>温泉极品：蜀南竹海的温泉，富含稀有元素氡，以及对人体健康有益的多种矿物和微量元素，被人们称作是温泉当中的极品！尤其是世外桃源神汤温泉，目前这里的超值5折优惠价更成为了一张“吸睛”的王牌！

【食尚完美】

过大年是不是又吃了很多大鱼大肉呢？脆弱的胃能HOLD住吗？想要身心都回到最佳状态吗？本期“食尚完美”将教你最佳节后膳食餐，让你迅速恢复到工作状态，赶快学起来给自己和身边的人做一顿爱心餐吧！

●御寒佳品：藕炖排骨
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>配料：肋排、藕、姜、大枣、桂皮、八角、枸杞。
>作法：藕去皮切块，在清水中浸泡。焯水后的排骨和热水入砂锅，大火煮滚后，添加生姜、八角和桂皮，慢炖半小时。添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透，加盐枸杞继续炖10分钟左右离火。
>功效：多吃根茎类蔬菜对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

●滋补美味：葱爆羊肉
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>配料：羊后腿肉，香葱，干红辣椒，蒜蓉，料酒，老抽，辣椒粉，盐，鸡精各适量，淀粉。
>做法：羊肉洗净去筋膜切片，放盐、水、淀粉、料酒、辣椒粉拌腌制10分钟，香葱洗净切成段。爆香蒜蓉，放羊肉片大火快炒至变色，淋上老抽酱油，放入葱和干辣椒段翻炒。待葱变软后，加入盐、鸡精、辣椒粉调味即可。
>功效：羊肉补气滋阴、暖中补虚，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。

●暖胃上汤：豆腐汤锅
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>配料：辣白菜、豆腐、五花肉一小块、油1汤匙、洋葱、姜、生抽少许。
>做法：辣白菜、豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
>功效：此时天气阴气极盛，人体代谢缓慢。饮食上，自然宜用温热的食物，泡菜汤可暖胃。

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主编：乔根然Qly
编辑：思雨Alisa
美编：江兰Jalyn

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