隆昌铺盖面

隆昌随心@

铺盖面，每次回隆昌我都要吃。铺盖面是用面粉纯手工做的。用本地人的话说：就是扯铺盖面。把厚厚的一团面粉在瞬间扯成一张面层，看起来像一层薄薄的铺盖。 铺盖面上面有一层杂酱邵子，铺盖面下面全是煮的很烂的豌豆。至于汤，一般都是骨头汤，味道鲜美，适合早上吃。小时候最喜欢吃的就是铺盖面了。 地点：康复路那边是在隆昌出了名的味道好，铺盖面在隆昌还是比较普遍的，基本菜市门口都有