禅茶之源—蒙顶山老川茶发源地

蒙顶山峡口风景

　　蒙顶山山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾；得天独厚的自然地理环境，使得蒙顶山茶自然与众不同。蒙顶山茶叶细而长，浅绿油润，泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽、甘醇甘鲜。蒙顶山几千年的茶叶种植史，发展到现在声名在外的茶叶也就数 “蒙顶甘露”、“蒙顶石花”、“蒙顶黄芽”和“碧潭飘雪”了，当然还有些茶叶虽无名气，但其品质却也上佳，如那鲜有人提及的女尼茶“菩提芽”。

　　蒙顶甘露
　　甘露的采摘，以细嫩为主，在每年的春分时节，茶农们开始采茶，以芽叶一芽一叶初展为标准。甘露的炒制工艺沿用的是明朝的“三炒三揉”制法，茶叶摊放杀青后，要经过三次揉捻，三次炒青，由于在炒制过程中的揉捻工艺，和普通绿茶比，蒙顶甘露滋味更加鲜嫩醇爽。蒙顶甘露紧卷多毫，浅绿油润，汤色浅黄带绿，清澈明亮，香磬高爽！品茶电话13547462296微信同号！

把我的女人

煮一壶滚烫，沏一盅清雅，观一杯深浅，闻一缕清香，品四季韵味，得片刻心素清雅、举止潇洒。

品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。茶不同，茶韵和茶味就不同

禅茶大师吴发军

蒙顶山峡口风景

                小伍顶摩崖造像系寺庙遗迹，该寺院为永兴寺前身，其规模大于现在永兴寺，后毁于大火，永兴寺遂迁于现址。 遗址现存摩崖造像和长寿龟。蒙顶山多雨古称“西蜀漏天”，相传女娲补天在此遗落一石，便是此石。后人在石上摩崖造像以祭女娲造物之灵。 长寿龟原系寺庙落碑石，面向青衣江，史料记载：“禹治水功成，旅祭于此”。相传该石龟为大禹坐骑，大禹治水成功后，石龟感念人类的勇敢与决心，愿化为石头世代守护茶山
参观摩崖石刻观赏大熊猫茶园联系电话《13881640936》微信同号！下图为蒙顶山村民大熊猫发现者吴发军！

蒙顶山峡口风景

                        雨城何以“天漏”?在雅安，有一个美丽的神话传说：上古时天被苍龙撞破，女娲炼五彩石补天。当别处都已补全，唯剩雅安一方天空时，女娲精疲力尽。她勉强托起最后一块五彩石飞临雅安上空，几番努力，终因劳累过度坠于名山蒙顶山五鼎处，呕血而亡。从此名山蒙顶山便被云雾笼罩，而女娲也化为“蒙顶山”的一座山峰，怅恨地站在蒙顶山五鼎处遥望着碧波翻卷的青衣江。 

蒙顶山峡口风景

　　四川蒙山顶产的蒙顶茶是闻名遐迩的。相传蒙山顶有一家茶园，茶园的主人是个制茶的高手。而且他有一种秘制的雷鸣茶 ，是不轻易传授给别人的。这雷鸣茶的制法，每年谷雨前后，还未有第一次雷鸣的时候，就要随时准备采茶；当第一声雷鸣的瞬间所采到的茶，就是雷鸣茶。据说，采饮一两，可医宿疾；二两可以保健，永无疾病；三两便可投胎换骨；四两便可成为神仙 。
　　话说蒙山顶有一个和尚，患一种怕寒疾，茶园主人告诉他，雷鸣茶可以治他的病，并且传授他有关雷鸣茶的制法。这位和尚把茶园主人的话谨记在心，于是在谷雨前后雇了许多人，一逢阴天，便爬到树上等候那第一声雷鸣，结果采集了为数不少的茶叶。煎饮之后，疾病全消，而且活到一百二十多岁'飘飘然成仙驾鹤飞升而去！

蒙顶山峡口风景

       人生如茶，不经过沸水的浸泡，就无法散发出沁人心脾的芳香;人生如茶，虽然刚开始是苦的，但最后却有无尽的回甘;人生如茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。　　静静的夜晚，独坐电脑前，屏幕随指尖流动，斑斓的文字在眼前跳跃，窗外细雨丝丝，屋内淡淡的凉意。　　长时间对着电脑屏幕双目干涩难忍时，总爱沏一杯清茶。细细观去，那一弯弯的碧绿，似少女般莹莹娇媚的笑靥，杯的边缘浮绕着翠碧的氤氲，那氤氲之气，如兰似蜜，或清新高雅，或芬芳馥郁，沁入心脾，润泽了一天的疲劳。清亮鲜绿的叶片透出一种近乎乳香的茶韵，香飘屋内外，味醇一杯中。端起茶杯，轻吹杯口，水面轻波微荡，茶叶浮浮沉沉，聚聚散散，忽而簇拥，时而分离，慢慢啜饮，浅浅的苦涩在舌间荡漾，轻轻咽下，甘纯爽口，唇齿间余香袅袅，茶香浸入肺腑荡涤一切尘埃，洗去浮躁，沉淀思想，纯净心灵，饮一盏新绿，染满身清香。总在此时，思绪如畅游的精灵，在晨露微曦的林间飞舞，在清冽幽静的泉边徜徉，在岚蔼弥漫的山中飘荡……　　观一杯清茶，犹如人的一生。轻轻摇动手中的茶杯，那淡绿色的茶叶或曲或卷宛如芸芸众生，沉浮于凡世间，喜怒哀乐呈现其中。三冲后的茶由盈绿变得一清如水，由刚冲泡时的水中翻滚碰撞到后来的叶沉杯静，这不正是我们在凡尘俗世中从初涉世事漂浮莽撞挫折到年事渐长，阅历渐丰吗?如静卧在杯底的茶叶，沉稳中报以微笑，宠辱不惊，淡泊飘逸。所以，在生活中与其用一句“人生本苦”来麻木自己生命的触角，倒不如用一颗快乐感恩的心，好好地珍惜、接纳并享受生命带给我们的一切福惠。当我们终于学会如何在逆境中将忧伤嬗变成美丽，我们的精神层面定然也会随之升华，迈向永恒。　　以品茶的心得去品味生活，会发现颇多惊人的相似之处。茶，有优劣之分;生活，有艳阳天与阴暗天之别。茶，种类繁多;生活亦丰富多彩。茶先苦后甘，回味绵长;生活，需经历风雨，方可见彩虹。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这是诗人对生活的感悟。那貌似柔弱的枝条，在寒风清露中绽放出如此灿烂的花朵，是对生命的执着与热爱。植物尚且如此，做人更不可轻言放弃。　　茶是大自然赠予人类的瑰宝，品茶与生活都应心怀感激，保持着一份自然平和的心态，让一切执着的痛苦与快乐，渐趋平静。　　因为有茶，生活才变得灵动，丰富，充满了诗意的浪漫。

老川茶，树龄较长，制作工艺比较传统，所以制作出来的茶叶比较紧实。老川茶耐泡，回口香甜，四五泡之后仍有余香。

蒙顶山峡口风景

     中新网名山电 (刘刚 叶正博)记者9日证实，四川雅安市名山区蒙顶山于8日再次发现野生活体大熊猫。据悉，这是世界茶文化圣山——蒙顶山第二次发现野生大熊猫。

据蒙顶山村民吴发军介绍，下午三点左右，他在蒙顶山永兴寺自家茶园修剪茶树时，听见树林里发出沙沙的响声，于是放下手中活走近察看，发现是一只大熊猫幼仔正在树上玩耍，萌态可掬。后来，这只大熊猫幼仔发现附近有人，一下就跑向树林深处没了踪影。

蒙顶山景区负责人李亚军说，最近景区的员工反映蒙顶后山也曾多次出现过大熊猫，从村民拍的照片上看，此次发现的大熊猫体型较小，估计山蒙顶山上还有其他体型较大的大熊猫。

另据雅安林业部门负责人介绍，目前当地已经加派了蒙顶山区域巡山护林人员，强化对这一区域的管护力度。

毛尖最言情。温柔缠绵，风韵十足，散发着高贵成熟的女人气息。有种女人生来柔骨而就，媚而不俗，甜而不腻。当然，此茶需得好水冲了，再加上适当的品茶方式，你方能品尽其中的韵味。

铁观音品来悠长醇厚，底气十足。一如韬光养晦、守拙式的妇人。一生的红袖脂香，沧桑云雨，都已经是明日黄花。沉淀下来的是几分落寞的清明，品来又有几分绵长的回味。

普洱茶色如红酒，犹如柔情似水的女人，千般情丝在杯中起起落落，萦绕不绝。

茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。

人生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！
有机会到蒙顶山一定拜访吴氏茶坊！

老客户

不错！有空上山来拜访。

探索未知

老川茶:生于群山环抱之中，长在土石杂合之地，沐日月雨露，吸天地精华。根深叶茂，其味醇而美，回味甘甜，品质优于高产茶百倍，非所谓现代良种茶可媲美。
几千年来，老川茶一直作为贡品进入皇室，享誉天下，上有达官贵人求之，下有黎明百姓爱之。口碑经久不衰，文人墨客的诗文中更是喜闻乐见！的确，饮老川茶，神清气爽，生津止渴，消除疲脑，是必不可少的生活饮品。

茶是佛的化身，茶是菩萨的心肠，茶是罗汉的自在，茶是僧侣的隐忍，茶是凡人的一生。

禅茶一味，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”便是心与茶、心与心的通融。

茶韵禅机，生生不息，常饮蒙顶禅茶，便能放下世俗的烦恼，放下功名之心，以平和虚静的心态来领略这“茶禅一味”的真谛。

蒙顶山峡口风景

茶林中有罗汉，'罗汉中有茶林，罗汉茶林！

蒙顶山峡口风景

蒙顶山吴发军生产的老川茶甘露

蒙顶山吴发军生产的黄芽

蒙顶山老川茶全手工制作蒙顶黄芽甘露！

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禅茶之源

天洒一甘露，地生好茗茶，沙土培根生，清香在枝芽，子时聚阴阳，午时吐芳华，独具匠心制，一杯口生津，二杯解心乏，三杯清风起，眼底生莲花，一品一世界，甘苦自豁达，莫道茶无语，香飘千万家！～吴氏茶坊   生态香茗

蒙顶山峡口风景

上传蒙顶甘露制作过程照片

蒙顶山峡口风景

            图片在此了！

探索未知

蒙顶山峡口风景 发表于 2017-3-24 07:52
图片在此了！

蒙顶山出了一位禅茶大师了{:3_46:}

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蒙顶山老川茶

        老川茶，别称窝子茶,是从上个世纪开始就于四川地区种植栽培的一系列茶树品种，它们或由四川本地茶树品种与一些良种茶树杂交而成，或从老川茶树中的优良单株选育而成的一类茶树品种，从而形成现今的老川茶群体种。其主要有以下特点：
（1）老川茶群体种其繁殖方式为有性繁殖，即由茶树的双亲提供配子，按照独立分配法则，自由组合成新的合子，在适宜的条件下新的合子发育成完整的种子，以种子进行后代繁衍，茶树幼苗主根发达，抗逆性强，对环境的适应性及推广性较强，较寒冷的高山茶区也适宜种植。
（2）老川茶群体种为中小叶种，且品种多样，性状不一，其本身富含茶氨酸，酚氨比较一般品种低，具有一些优良茶树品种的良好品质特征，可根据原料特点制作风格各异的茶类产品，而且老川茶树原料中茶多酚含量相对较少，制茶浓醇，苦涩味相对较轻，越来越适合年轻化社会的消费口味。
（3）老川茶树龄较长，现今已属珍稀茶树资源，且其经历了长久的生态环境影响，自身对环境的适应性较强，生长繁育的品质相对较好。正因老川茶群体种的寿命较长，制得的茶产品其口感、质量相对稳定。而现今很多茶园的茶树都通过无性繁殖的方式得以繁育，虽较好地继承了母本的相关特性，但其整个生命期相对较短，一般繁育了几年之后，若生长状况不好而影响茶叶生产时，往往会被移除茶园，继而培育新的茶树幼苗，此种情况往往会破坏茶树树种本身形成的口感、质量，影响茶叶品质口感问题！

蒙顶山知青

一句“扬子江中水，蒙顶山上茶”，最是咏出了蒙顶山茶的独一无二。
　　蒙顶山位于四川省雅安市，自古出产名茶，蒙山顶上有五大峰—上清、菱角、毗罗、灵泉、甘露。相传在西汉甘露年间，就有僧人吴理真在此地种植茶树，“携灵茗之种，植于五峰之中”。到了宋朝蒙顶山上清峰还保留了他当年种植的七株茶树，被誉为“仙茶”，进一步神化，列为正贡茶，并在此处修建石栏围护，取名“皇茶园”。
　　蒙顶山山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾；得天独厚的自然地理环境，使得蒙顶山茶自然与众不同。蒙顶山茶叶细而长，浅绿油润，泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽、甘醇甘鲜。蒙顶山几千年的茶叶种植史，发展到现在声名在外的茶叶也就数 “蒙顶甘露”、“蒙顶石花”、“蒙顶黄芽”和“碧潭飘雪”了，当然还有些茶叶虽无名气，但其品质却也上佳，如那鲜有人提及的女尼茶“菩提芽”。
　　蒙顶甘露
　　甘露的采摘，以细嫩为主，在每年的春分时节，茶农们开始采茶，以芽叶一芽一叶初展为标准。甘露的炒制工艺沿用的是明朝的“三炒三揉”制法，茶叶摊放杀青后，要经过三次揉捻，三次炒青，由于在炒制过程中的揉捻工艺，和普通绿茶比，蒙顶甘露滋味更加鲜嫩醇爽。蒙顶甘露紧卷多毫，浅绿油润，汤色浅黄带绿，清澈明亮，香磬高爽。
　　蒙山石花
　　蒙山石花名起于唐朝，史料有记：唐朝天宝元年，石花被列为贡茶，是中国最早出现的扁形茶。特级的石花茶采用的是明前全芽头，炒制工艺沿用的是唐宋时期的“三炒三晾”制法，茶叶造型自然美观，色如丛林古石上鲜绿的苔藓，形又似花，扁平匀直，汤色嫩绿，芬芳浓郁。
　　蒙山黄芽
　　蒙山黄芽是汉族茶农创制的名茶，黄芽的采摘时间是在每年的清明节前，以鳞片开展的圆肥单芽为原料。制作工艺包括一次杀青，两次色黄，一次对黄，三次复锅，两次烘焙等。黄芽芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露，汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。
                   　菩提芽
　　对于蒙顶山茗茶，少有人提及菩提芽，听其名字，便知这款茶与佛有所牵连。菩提芽产自于永兴寺，永兴寺是蒙顶山景区外的一座古寺，寺门口挂着“采茶制茶结佛缘，农禅并举勤修缘 ”的对联，寺里的女尼们身穿灰色袈裟，以古朴农法守护着100亩茶园，采茶、制茶，手工炒制了这颇有佛缘的菩提芽。
　　菩提芽芽叶细嫩整齐，色泽黄绿，芽叶半展，茶汤黄中透碧，鲜香醇爽，叶底黄绿舒展、犹如含苞待放。
　　碧潭飘雪
　　碧潭飘雪是一种花茶，将其归为蒙顶山茶，多少有些牵强，其主要产地为紧邻蒙顶山的峨眉山。碧潭飘雪采花时间为晴日的午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前折花，混入茶叶中，使茶叶趁鲜抢香。再以手工精心窨制。碧潭飘雪，碧-茶的颜色，潭-茶碗，飘-花瓣漂浮水面，飘香四溢，雪-雪白的花瓣。听其名字，便可以在脑海里把这款茶的形色味大概勾勒出来了。这采自早春的嫩芽，与茉莉鲜花混合的茶叶，茶香、花香交融，叶底沉落、花瓣漂浮，品饮时，定能将你的视觉、味觉彻底征服。

天使宝贝99

吃瓜群众路过