香菇焖鸡翅送给喜欢吃鸡翅的你，当然香菇不能少~

巴蜀培训

用料：

鸡中翅、香菇、青椒、红椒、木耳、油、盐、葱姜、料酒、生抽、老抽、鱼露、糖、水淀粉、香油、蒜瓣、大料、香叶

做法：

1.准备好所有的食材。

2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

6.加入料酒。

7.加入生抽。

8.加入老抽。

9.加入鱼露。

10.加入适量的清水和白糖。

11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。

13.放入青红椒翻炒均匀。

14.淋入水淀粉。

15.淋入香油。

16.翻炒均匀关火。

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