花儿一样漂亮的菜~

巴蜀培训

用料：

油菜、香菇、猪肉、大蒜、姜、老抽、精盐、味精

做法：

1.香菇洗净

2.香菇、大蒜、大姜切成丁备用

3. 准备好水淀粉，把肉切成丁备用

4.油菜洗净

5.切去头

6.把根茎用剪刀简单修整一下成

7. 锅里加水把油菜焯水

8.从锅里捞出放于凉水过凉

9. 捞出控干放上小许盐、味精腌制入味

10.入味后摆入盘中

11. 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

12. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒

13.倒上老抽翻炒

14.倒上适量的水

15.放上小许盐和味精炒均匀

16.倒上水淀粉勾芡

17.出锅浇入油菜盘中

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