喜欢吃口菇的有福咯~~~

巴蜀培训

【主料】口蘑400g

【辅料】青椒10g、红椒10g、五花肉30g

【调料】黑椒碎8g，冰糖老抽10g，臻品蚝油12g，味极鲜26g，鸡精2g，糖2g,香油2g

【制作方法】

1、把口蘑用过油；

2、五花肉用油炒熟再放入青椒、红椒、口蘑、黑椒碎、味达美冰糖老抽、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜、鸡精、糖；

3、炒熟再放200克清水 大火收汁 淋香油 。

【菜品特点】咸 鲜

【创意心得】口蘑的食材适合焗或者煲制，加入剁椒鱼头鲜豉油烧制酱香浓郁给食客留下深刻的记忆点

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