四川生活好管家手机报0322

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【生活好管家】
2017年3月22日
星期三
农历二月廿五

*总在听说跷二郎腿不好，到底哪里不好呢，详见健康生活。

===本期看点===

【便民】这样蒸饭是吃“砒霜”？
【天气】明日四川各地的天气情况
【百科】不同油温都适合做什么菜
【巧妈】不同的酸给肌肤特别呵护
【健康】跷二郎腿究竟有哪些影响
【故事】坐着空想不如站起来行动

*心里放不过自己，是没有智慧；心里放不过别人，是没有慈悲。

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【便民信息】
[这样蒸饭是吃“砒霜”？]
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最近朋友圈疯传：英国BBC一档节目请来贝尔法斯特皇后大学教授，对不同的煮饭方式，进行比较。第一种：米和水的比例为1:2，放进锅里蒸煮，直到水分完全蒸发；第二种：米和水的比例为1:5，米饭煮熟后，再把多余的水倒掉；第三种，把米浸泡过夜，次日再用第二种方法做饭。结果显示：第一种方法砷残留物最大；第二种方法，砷残留物下降到了43%，第三种方法砷残留物比第一种方式减少了80%以上。省医院营养科宋怡医生称，单质砷没有毒性，但是砷的化合物大多有毒。有一种砷化合物——三氧化二砷（俗称“砒霜”）就是剧毒。把这项实验的结果，解读为“这样煮米饭就是在吃‘砒霜’”，就有点危言耸听了。砷分为有机砷和无机砷，后者是有毒的。如果种植时，土壤或水中重金属超标和污染，稻谷确实有砷超标的可能。但只要是按照国家标准，正规厂家生产出来的大米，一般不会砷超标。经过淘洗、蒸煮后，砷含量也不会增加。即便是无机砷，剂量小于规定范围，也不足以对人体造成伤害。国家对大米的砷含量限量标准是0.2mg/kg，这也是国际标准。那么研究结果所推崇的，将米泡一夜呢？宋医生说，淘米淘久了，营养物都会流失，更何况泡一夜，所以此法不可取。

[如何去除卫生间异味]
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将一盒清凉油打开盖，放在卫生间角落低处，臭味即可清除。而且一盒清凉油可用2——3个月，经济实用。也可以在厕所内点燃火柴，火柴的磷成分燃烧后可有效地去除厕所内的臭气，但要在确保安全的条件下进行。

[一句话便民信息]
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◆四川：在全省统筹规划一批适度规模的农业产业园区，力争计划退出贫困村都有产业园区支撑。
◆成都拟推出微信“虚拟社保卡”，带上手机就能刷社保卡看病买药。
◆糖酒会：本月23-25日在新会展举办，首日观展票价100元，此后20元。

【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都16-12℃阴转小雨；
阿坝马尔康22/3℃多云转小雨；
巴中21-12℃阴转中雨；
达州19-11℃多云小雨；
德阳18-11℃阴转小雨；
甘孜康定16/2℃阴；
广安20-12℃多云转阴；
广元18-10℃小雨转阴；
乐山19-14℃小雨；
凉山西昌31-14℃晴；
泸州21-13℃多云转小雨；
眉山20-13℃阴转小雨；
绵阳18-10℃阴；
南充19-11℃多云转小雨；
内江21-12℃多云转阴；
攀枝花30-11℃晴；
遂宁20-12℃阴；
雅安21-11℃阴；
宜宾21-14℃多云转小雨；
资阳19-12℃阴；
自贡21-13℃多云转小雨。

===生活百科===
[不同油温都适合做什么菜]
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很多做饭初学者都为油温抓狂，怎么判断？炒不同菜又该用什么油温？现在就教你如何轻松辨别油温。

一二成热：油的表面变化不大，把筷子放入油中，不会有什么反应，将手接近油锅表面，能微微感觉有点热。一二成热油温适合调成小火，炒酱料、炸坚果类食物，如油炸花生米。

三四成热：油面泛起白泡，用手接近油锅表面，能感觉到热，筷子置于油中，周围会出现细小的气泡。这个油温一般用于干熘、软炸等。

五六成热：油的表面出现明显变化，用筷子置于油中，能看到有微小气泡浮起。这种油温适合滑炒肉片、肉丁及各种有肉片的炒菜。

七成热：将筷子置于油中，筷子上的气泡变得密集，有少许青烟升起，适合炝锅、爆香葱姜蒜等调味料，以及一般炒菜。

八成热：筷子上的气泡变得很密集，锅的上方油烟变得明显。这适合油炸或煎制肉类、鱼类等，尤其是需要复炸（即第一次炸熟，再放油锅里炸一次）时，八成热油温更适合，能使肉类外皮酥脆。

【巧妈当家】
[不同的酸给肌肤特别呵护]
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在美容护肤成分中，不难看到各种“酸”的字样，比如果酸、水杨酸等。看到这些不同的“酸”，你知道“酸”的真相吗？一起来了解下。

果酸一一洁面嫩肤
果酸是新鲜水果的提取物，广泛用于洗面奶以及保湿成分中，其嫩肤作用强大。低浓度10%的果酸不仅能加强皮肤保湿，也能去除老化角质，改善肌肤粗糙和暗沉，令皮肤重现光泽。但因果酸成分会大量吸收紫外线，需外涂SPF15以上的防晒霜，避免日照加大肌肤的伤害。30%偏刺激的果酸护理产品，可以增加皮底厚度，使皮肤更紧致。有清理肌肤及抚平皱纹双赢的美肤效果。

水杨酸一一去皱祛斑
温和的水杨酸是一种脂溶性有机酸，有杀菌抗炎的作用。2%水杨酸能改善肌肤纹路，平滑肌肤，加速肌肤抗老成分的吸收，让肌肤饱满充满活力。

玻尿酸一一锁水保湿
玻尿酸不但能锁住肌肤内的水分，还能将外环境的水分子锁住，持续保持肌肤湿润，维持皮肤水嫩、紧致状态，帮助去除老死角，使肌肤活性化。玻尿酸精华原液需搭配化妆水或精华液协同增强保湿效果。

氨基酸一一控油清洁
蕴含天然氨基酸的护肤品，不但具有清洁锁水功效，对抗衰老也是非常棒的。适用于任何肌肤包括敏感肌肤，高浓度氨基酸活性物质，普遍用于洗面奶成分中，能起到很好的洁面作用，对肌肤起到一个调节肌肤油脂分泌，去除多余残废角质，深层清洁肌肤，平衡油脂，有效控油祛痘，令肌肤纯净水润有光泽。

【健康生活】
[跷二郎腿究竟有哪些影响]
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无论是坐在办公室的上班族，还是在户外工作或者是休闲的人群，时不时的就会翘起“二郎腿”，这样感觉腿部有个支撑力度，我们会感觉到很舒服，但是长期翘起“二郎腿”对身体不仅没有益处，反而还会给自己的身体健康造成威胁。

偶尔跷跷二郎腿对放松心情，舒缓压力有所帮助，但每次的时间最好不要超过15分钟。

那么跷二郎腿会造成哪些危害呢？当然，这些危害都是在长期有长时间跷二郎腿习惯的人来说的。

1、时间太长致腿部静脉曲张

跷着“二郎腿”久坐，由于双腿互相交叠，还会妨碍腿部血液循环，久而久之易造成腿部静脉曲张，严重的会造成腿部血液回流不畅等问题。

2、提早出现退化性关节炎

所谓“退化性关节炎”，是指关节内结构由于长期使用、磨损等原因造成的结构退化性病变，典型的疾病就是骨关节炎，一般出现在年老以后。跷二郎腿不会使你马上得骨关节炎，但是由于增加了膝关节内部结构的压力，使软骨的营养障碍、磨损增加，对软骨结构已经有不同程度退化的老年人来说，会增加患骨关节炎的风险。

4、容易伤脊柱

久跷“二郎腿”极易造成腰椎与胸椎压力分布不均，引起脊柱变形，有的则会导致腰椎间盘突出，形成慢性腰背痛。这些习惯都会让人体的力量侧压在脊椎上，脊椎长时间弯曲容易劳损。大家一定要坚持多运动，避免过久的翘“二郎腿”在电脑前办公时，要保持身体的挺拔腿部自然放松，这样才会避免脊椎压迫受损形成强直性脊柱炎。

（本栏目信息仅供参考，详细情况可向专业医师咨询）

【居家故事】
[坐着空想不如站起来行动]
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从前，有两个年轻人，他们生活在一个贫瘠落后的小山村，但他们都不甘心一辈子待在这儿，都希望有朝一日能够走出小山村，过上体面的城市生活。其中一个年轻人整天梦想着发大财，比如，把山货卖成黄金价，去人迹罕至的山洞寻找宝藏，等天上掉下一袋钱把自己砸晕……虽然他的想法很多，但总觉得没有一样能够顺利成功，于是他放弃了努力，变得游手好闲。

另一个年轻人是个木匠，他脚踏实地地干着木工活，每天早出晚归，忙忙碌碌。每每看到辛勤劳作的木匠，那个年轻人就会忍不住讥笑他说：“无论你怎么努力，也不会有什么好结果的。与其自寻烦恼，不如等某个企业家来这儿搞投资，到时咱们只管坐着收钱就是了。”

木匠说：“以后的事以后再说，现在最要紧的是做好该做的每一件事，虽然不一定能赚到大钱，但起码能够养活自己。”

一晃十余年过去了，梦想做大事业的年轻人除了每天做做白日梦外，生活几乎没有丝毫的改变。而木匠则不同，这些年，他除了做木匠活，还利用业余时间学习了营销管理。经过多年的积淀，此木匠已非彼木匠了。

机会总是垂青于那些有准备的人。一天，一位城里人路过小山村，发现了正在做木工活的木匠。城里人说：“以你的手艺，如果去城里开一间家具店，生意一定非常好。”木匠不好意思地说：“是个好主意，可是我没钱啊！”城里人呵呵地笑着说：“这有何难，我出钱，你出技术，赚到的钱咱们平分。”

就这样，木匠来到了城里，果然如那个城里人预料的一样，他做出来的家具十分受城里人欢迎。而梦想干大事业的年轻人却还在那个贫困的小山村里做着美梦，生活没有丝毫改变。

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