洪雅茶学会专家到深入基层进行实际操作指导

中国雅茶 · 发表于 2017-4-12 23:47

洪雅茶学会专家到深入基层进行实际操作指导

近日，记者在北纬30°洪雅县雅茶产业茶叶种植基地里可以看见茶农忙的不亦乐乎，采茶可不是个简单的活，尤其新春采新茶更讲究技术了，这茶树一年当中茶叶质量好坏跟采茶的技术有着密不可分的联系，正值春茶采摘期，也是制作早春茶的大好时机，做到细采、稳采，采茶因茶树的品种，生长年份以及生长情况不同而采用不同的方法，为使得茶商能有效更快的进行春季采茶，洪雅茶文化研究学会专家、学者到洪雅县各雅茶基地进行实际操作指导，为他们带去更高效的采茶技术，茶农也很认真听便很快学会了，并得到群众的一致赞赏。

近年来，洪雅茶文化研究学会加强科普宣传，普及有机茶科学种植知识，会员不断增加，基地不断扩大，科普基地辐射带动作用十分显著。洪雅茶文化研究学会是川内个成立比最早的雅茶文化研究专业技术学会组织，多年来，学会建立了科普宣传小组，组织有机茶种植技术人员、制茶技术员等60人长期开展科普知识宣传，积极参与“雅茶科技论坛”雅茶科普宣传和全国科普日等各类科普宣传活动，在洪雅县各雅茶基以村为单位建立了雅茶科普自愿者服务站。技术人员针对种植、培管、采摘、加工等不同生产环节开展技术培训，组织现场参观，制作雅茶科普宣传视频，现场示范种雅茶制茶技术，通过雅茶科普宣传，茶农增强了有机茶种植意识，洪雅县茶叶种植户从1000多户8万多亩增加到10万多户28万亩。茶叶基地的建设与发展，不仅带动和加快了本县农业产业结构调整步伐，而且辐射到了邻近的县市。

近年来依托生态优势资源，始终不渝地走创新发展道路，推动茶产业发展，实现“生态强县，产业富民。”成功创建了“全国无公害茶叶生产示范基地县”；建成28万亩优质茶园，产茶2万吨，茶叶鲜叶收入10亿元，占种植收入的60%以上，涉茶农户近3万户、10万茶农。涌现出峨眉雪芽、雅雨露、正蓉白茶、玉屏露芽、东坡云茗、雅之缀、绿竹翁、金花坪贡茶、悟达老川茶等雅茶企业；茶叶精制厂 4 家，初制厂 700 余家；年产值1000万元以上的龙头企业2家，全县茶叶年加工销售能力2万吨以上。洪雅茶叶产业呈现出茶叶种植规模化、良种化，茶叶加工精深化、产品品牌化，质量安全保障，产地环境优良等优势，茶叶综合排名位居全省第三。

近年来，洪雅相继出台了一系列扶持茶叶生产基地建设的措施，充分调动茶农积极性，按照生产专业化、基地规模化、布局区域化、设施配套化的标准，大力推广无性系良种；综合运用改树、改土改园、改管理方式的措施改造低产茶园，并借助退耕还林、以工代赈、农业综合开发，配套完善茶园的基础设施建设。先后推广种植了10多个无性系茶树品种，全县良种化茶园26万亩，占茶园总面积的93%。分批建设了雅雨露4000亩有机茶园、汉王600亩有机茶园、白果园300亩有机茶园、余沟300亩有机茶园、青杠坪2万亩生态茶园等茶叶示范区，带动了全县茶叶生产的发展。

据洪雅县茶文化研究学会会长王仕彬说，创新思路会茶和谐发展，顺应茶意雅茶发展增收，洪雅县是中国雅茶文化乡村中不可多得风景旅游区，位于洪雅县境内青衣江上游，幅员面积1846平方公里。目前，洪雅县洪雅作为国家级生态示范区，依托良好的生态资源，正着力建设天府花园、国际休闲度假体验旅游目的地，健康养生产业示范区、绿色有机农产品示范区和生态工业示范区，以稳健的步伐向着“一地三区”目标奋力前进。在做强做大龙头企业的问题上。龙头是茶产业发展的重中之重，是产业发展的火车头，是推动基地发展的最重要动力，是实现效益的核心。

王会长认为：就雅茶企业自身而言主要要在四个方面下工夫；一是要主要加强学习、更新观念、拓宽视野，要进一步增强社会责任感和历史使命感；要学习相关的法律法规和政策，依法经营，同时学会用法律保护自己的合法权益；要学习相关业务知识，不断提高经营管理水平；更新观念就是要树立龙头的文章从基地做起，我们的竞争对手不在县内而在县外，我们的主要矛盾不是县内企业间的争斗而是小企业大产业、小品牌大市场的矛盾；要树立县内兄弟企业做强做大，打造出雅茶茶叶品牌，让市场和消费者认识雅茶接纳雅茶也就接纳了我们，我们就跟着受益的理念；拓宽视野就是要让我们的目光看得更远更广，要看到基地看到市场而不要局限于一个厂一个县；要增强紧迫感、社会责任感和历史使命感，就是要时刻牢记县委政府的重托和全县12万茶农的希望，克服小富即安思想；人是决定性因素，上述问题不解决我们就很难谈茶产业的发展；二是要创新管理机制、不断提高管理水平，用管理促发展、向管理要效益；要着力解决当前普遍存在的小作坊粗放型的小生产队长管理模式，建立健全规范的科学管理机制；三是要树立人才兴企观念，重视培养人才、使用人才，建立健全有利于人才成长的相关机制，让人才对企业有归属感，克服唯亲才用的思想，当前我县最缺的是管理型人才、产品研发人才和营销人才；四是要加快新产品的研发和营销工作，多茶类发展，不断满足不同消费群体的不同需求。就政府如何扶持企业而言：县内合法的制茶企业均有通过平等竞争获得政府扶持的权利，但有限的行政资源如何配置？我认为：一是要设立扶持条件，让企业都有均等竞争的机会，形成竞争态势，推动产业发展；扶持对象必须要具备以下条件：（1）遵纪守法，合法经营，照章纳税；（2）要符合县委政府产业发展规划和发展导向；（3）有规模以上自有基地或企农共建基地；（4）有社会责任感，发展紧迫感，心系产业，情系茶农；二是加快建立以企业为主体、以市场为导向、产学研相结合的服务体系建设；支持帮助企业引进高新技术人才和争取与科研院校合作项目，促进新技术、新工艺、新产品开发，不断延长产业链，提高雅茶叶增加值；三是捆绑雅茶茶叶项目建设资金，建立奖惩激励机制，实行以奖代扶，引领企业向县委政府既定的发展目标迈进；应设立品牌奖、精制茶产量奖、销售收入奖、财政贡献奖、扶持基地奖、开拓市场奖、招商引资奖、获得银行贷款奖等奖项，重奖重罚，让受奖都理直气壮，受罚者心服口服；通过平等竞争让优势资源向优势企业聚集，做强做大雅茶产业才有希望。（史纪文）