这家网红快餐店米集盒风靡江浙沪

十秒到过桥米线

      每个人都有一个环游世界、吃遍世界美食的梦想，如果没有时间和金钱，如果可以将这个梦想浓缩到一家小餐厅，你觉得不可思议吗？

米集盒，一家经营世界各国特色美食的中式快餐店。硬朗的轻工业风装修风格，简约的LOGO设计以及明黄色的色彩搭配，一推出就吸引了不少顾客的目光。2016年10月在杭州武林路开了第一家米集盒，开业至今生意依旧火爆！店内店外都是排队的客人，即使快到营业结束，还有很多顾客在店外排队。

这家50平方米的小店怎么实现利润最大化的呢？

一、美味实惠的菜品

     米集盒是以米饭为基础，延伸出的美食，不同于黄焖鸡米饭这种一道菜走到底的老路，米集盒打造“万国米饭”的理念，汇集来自世界各地的特色美食，如韩国泡菜肥牛、印度咖喱鸡、新加坡海南鸡饭、墨西哥墨鱼炒饭等。推出的套餐系列搭配蛋羹、水果等，价格实惠，性价比高！

     一份套餐20元左右，会搭配西兰花、鸡蛋羹、西瓜等副餐，美味营养，符合时下健康的生活餐食的理念。

二 、舒适干净的用餐环境

米集盒活跃而明亮的色调，极简舒适的工业风空间设计，店内绿植的适中布局，符合时下年轻人喜欢的风格。从店内到餐具，每一样设计都简洁明了，让人眼前一亮。设计风格不一定就是祥云、中国龙、回纹、青花瓷等这些传统中国元素，米集盒柔和的灯光创造一种温馨的环境，深受众多消费者喜爱。
三、  周到细致的服务态度

顾客用餐时最忌讳的就是呼叫服务员多次都得不到响应，积极主动的服务会让顾客对餐厅的好感直线上升。米集盒优质的服务，让消费者不再是随便挑选简单的菜品打发一餐，而是在享受就餐环境的同时消费好的餐食。