隆昌糍粑

purun2017

隆昌糍粑，是隆昌人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍”。然后装进盆里，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。 http://img.mala.cn/forum/201705/23/152155rx9vkpvzzkkax9v9.jpghttp://img.mala.cn/forum/201705/23/152219hzurfuoq33yxfxfo.jpg[size=0.83em]101039y7q3jq5n7i8ib5ji.jpg (357.2 KB, 下载次数: 0)
下载附件  [url=]保存到相册[/url]

[color=rgb(153, 153, 153) !important]2017-5-23 15:22 上传